水果的涂料有什么作用？

涂料贮藏是在果实外皮涂上一层薄膜，遮着果皮上的气孔，造成果实个体的密闭环境，在一定时期内减少果实水分蒸发散失，防止果皮皱缩，阻碍了果实的气体交换，抑制了呼吸强度，减慢果实糖酸含量消耗速度，延年了果实的贮藏寿命；并能增加果面光泽，保持果品美观，提高了商品价值。