西湖龙井、黄山毛峰等都不错 绿茶有哪些好的品种

西湖龙井、安吉白茶、黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、洞庭碧螺春、信阳毛尖等绿茶品种比较好。

西湖龙井：市场公认的好绿茶，工艺独特，香气馥郁，滋味醇爽。

安吉白茶：被誉为“茶中白富美”，形似凤羽，色泽黄绿，滋味鲜醇。

黄山毛峰：中国十大名茶之一，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。

太平猴魁：属于绿茶类尖茶的极品，滋味醇厚回甘，汤色清绿明澈。

一、绿茶有哪些好的品种

1、西湖龙井

西湖龙井是目前市场公认最好的绿茶之一，其历史悠久、工艺独特，而且具有香气之馥郁、滋味之醇爽等特点，是其他通常绿茶品种难以替代的。

2、安吉白茶

安吉白茶虽然名称中带有“白茶”二字，但它并不是白茶而是绿茶。安吉白茶形似凤凰羽毛，色泽黄绿，鲜亮油润，香气清新持久，滋味鲜醇，被誉为是“茶中白富美”。

3、黄山毛峰

黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶，具有滋味醇甘、香气如兰、韵味深长等特点。其知名度和美誉度极高，甚至被作为国礼、国茶赠送给外国政要及贵宾。

4、六安瓜片

六安瓜片属于名优绿茶种，主要产自安徽省六安市大别山一带。以清汤绿叶、香气高爽持久、滋味鲜醇回甘、叶底黄绿明亮等特点而闻名，历来就是朝廷贡茶。

5、太平猴魁

太平猴魁是我国的传统名茶，属于绿茶类尖茶的极品，久享盛名。太平猴魁茶兰香高爽，滋味醇厚回甘，汤色清绿明澈，素有“绿茶王子”的美名。

6、洞庭碧螺春

碧螺春属于绿茶类，产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山，所以又称“洞庭碧螺春”。碧螺春以芽多、嫩香、汤清、味醇而闻名，是中国的十大名茶之一。

7、信阳毛尖

信阳毛尖为我国历史名茶，属于针形特种炒青绿茶之一。信阳种植茶叶历史悠久，其毛尖茶又被评为“绿茶之王”，而且它的采制技艺还成功被评为国家级非物质文化遗产。

二、白茶和绿茶区别

1、工艺：白茶不需炒青、揉捻，而绿茶则需炒青。

2、发酵程度：白茶为轻微发酵，绿茶为不发酵茶，需杀青。

3、香气口感：新白茶以鲜爽的青草香和高昂的花香为主，口感清新、鲜爽，老白茶以陈香、药香、粽叶香、稻谷香为主，口感柔和、顺滑、醇厚，绿茶只能感到鲜爽和清香。

4、价值：白茶越陈越好，绿茶需尽快喝完，不可长期存放。