幼苗期、蓮座期、包心期追肥方式不一樣 大白菜生長期的施肥方法

幼苗期：定苗後，每畝施加10kg硝銨。

蓮座期：每畝施加15kg硝銨，同時搭配施加適量磷鉀肥。

包心期：包心前期時，每畝施加15kg硝銨。包心中期時，每畝地施加10kg硝銨。包心後期時，少追肥或不追肥。

一、大白菜生長期的施肥方法

1、幼苗期追提苗肥

從子葉展開到真葉露心至8-10片葉，約15-20天爲幼苗期。這時生長速度較快，也正是根和葉細胞及組織分化快時期，雖說需肥不多，但缺少時對以後產量影響非常大。所以，定苗後應畝施硝銨10公斤。

2、蓮座期重點追肥

大白菜進入蓮座期後，根系大量發生，生長易劇增，吸肥量大，結球期製造養分的葉片在此期基本長成，所以，蓮座期的旺盛生長對葉球的生長有決定性作用。此期是以後包心好壞的關鍵時期。蓮座期通常爲20-25天，畝施硝銨15公斤，並配施一定量的磷、鉀肥，促進外葉增長，爲包好心打基礎。

3、包心期追肥

包心期佔生育期1/2時間，生長量佔2/3，是大白菜包心形成的關鍵時期，如果此時脫肥，直接影響包心緊實度，影響產量和品質。包心前期靠近心葉的外葉繼續生長，也是1~5片心葉生長快時期，這時一般畝施15公斤硝銨；包心中期外葉幾乎不再生長，畝追施硝銨10公斤；包心後期，因爲光照短，溫度低，植株生長緩慢，吸收營養少，追肥效果不明顯，可以少追或不追肥。

二、大白菜用什麼複合肥

基肥：每畝可施硫酸鉀型複合肥60kg、腐熟有機肥2000-3000kg。

追肥：蓮座期每畝追施氮、磷、鉀複合肥15-20kg。結球初期，每畝追施氮、磷、鉀複合肥30-40kg。收穫前20天內不再追肥。

三、大白菜的需肥特點

1、大白菜生育期長，產量高，養分需求量極大，對鉀的吸收量多，其次是氮、鈣，磷、鎂。每1000kg大白菜約需要吸收氮（N）2.2kg、磷（P2O5）0.94kg、鉀（K2O）2.5kg。由於大白菜不同生育時期的生長量和生長速度不同，對營養條件的需求也不相同。

2、總的需肥特點是：苗期吸收養分較少，氮、磷、鉀的吸收量不足總吸收量的1%；蓮座期明顯增多，約佔總量的30%左右；包心期吸收養分多，約佔總量的70%左右。

3、各個時期吸收三要素的比例也不相同，發芽期至蓮座期吸收的氮多，鉀次之，磷少，結球期吸收鉀多，氮次之，磷少，由於結球期需要較多的鉀促進外葉中光合產物的製造，同時還需要大量的鉀促進光合產物由外葉向葉球運輸並貯藏。

4、充足的氮素營養對促進形成肥大的綠葉和提高光合效率具有特別重要的意義，如果氮素供應不足，則會植株矮小，組織粗硬，嚴重減產；如果氮肥過多，葉大而薄，包心不實，品質差，不耐貯存。

5、磷肥充足有助於葉球形成，鉀能增加大白菜含糖量，加快結球速度，如果後期磷鉀供應不足，往往不易結球。

6、大白菜是喜鈣作物，在不良的環境條件下發生生理缺鈣時，往往會出現乾燒心病，嚴重影響大白菜的產量和品質。