減少農藥使用量是關鍵 如何降低蔬菜種植中的農藥殘留

減少農藥使用量：加強農業管理，輪作倒茬，並設置防蟲網，從而避免病蟲害的發生，減少農藥使用量。

合理選擇農藥：選擇農藥時，從農藥殘留、農藥毒性等多方面進行考慮。

遵守農藥安全間隔期：嚴格遵守農藥安全間隔期用藥，避免蔬菜農藥殘留嚴重。

合理輪換藥劑：合理輪換農藥，避免產生耐藥性。

一、如何降低蔬菜種植中的農藥殘留

1、減少農藥使用量

（1）生產中積極開展農業防治、生物防治，選擇抗病力強、抗逆性強的蔬菜品種，可以減少農藥使用，降低農藥殘留。

（2）如果在連作條件下，極易發生病蟲害，可以採取輪作倒茬方法減少土傳病菌的病菌在土壤中的積累。

（3）同時也可以設置防蟲網，通過人工構建屏障，將害蟲拒之網外，達到防蟲、減少農藥使用量、降低農藥殘留的目的。

2、合理選擇農藥

（1）在選擇低農藥殘留的藥劑時，首先要考慮農藥殘留時間長、最大農藥殘留留限量低的品種，在採用低毒、低殘留農藥不可撲滅病蟲害的情況下，根據蔬菜品種選擇中等毒性的農藥，儘量的減少高度農藥的使用。

（2）同時要注意不得隨便加大藥劑濃度和施藥次數。

3、遵守農藥安全間隔期

（1）農藥的安全間隔期是指最後一次施藥至收穫和使用農作物前的時期，自噴藥到殘留量降至允許殘留量所需的時間。

（2）由於各種蔬菜的長勢和季節不同，外加各種農藥分解和消失適當不同，施用農藥後的安全間隔期也有所不同。

（3）所以需要正確掌握農藥安全間隔期對降低農藥殘留是很重要的，應該嚴格按照標籤說明書上的推薦用量使用，不得隨便加大用藥量和使用次數，防止農藥殘留增加。

4、合理輪換混配藥劑

（1）不同蔬菜品種和生育階段的耐藥性有所差異，長期單一的使用同一種藥劑會使得病蟲害產生抗藥性。

（2）所以種植戶應該根據農藥毒性、病蟲害發生規律，結合氣候和蔬菜生長時期，輪換和交替使用不同的農藥，有助於保持藥劑的防治效果和使用年限。

（3）農藥混配後要隨配隨用，不可盲目的將多種農藥混個使用，混配後的農藥殘留量應該低於單種農藥，而防治效果應該高於單種。

二、農藥殘留怎麼去除

鹽水浸泡：清水沖洗3-6遍後泡入淡鹽水中1小時，最後再用清水沖洗1遍。日照消毒：陽光照射蔬菜會使部分殘留農藥被分解、破壞。用淘米水：淘米水爲酸性，有機磷農藥遇酸性物質會失去毒性。小蘇打洗：在水中放上一小撮鹼粉、碳酸鈉，攪勻後放入蔬菜，浸泡5-6分鐘後再用清水清洗乾淨。開水泡燙：下鍋前用開水燙一下。