怎麼養蛋鴨？

近年來，我國蛋鴨飼養業得到迅猛發展，養鴨規模不斷擴大，從傳統的一家一戶飼養，逐漸過渡到養鴨專業村、養鴨生產合作社和龍頭企業加養鴨戶或者大型的養鴨企業集團。在養鴨數量和區域不斷擴大的今天，蛋鴨科學飼養與主要疾病防治技術已成爲養鴨場戶關注的焦點。爲此，特將生產實踐中成功的經驗總結如下：

飼養蛋鴨五大要點

1、正在產蛋期間的鴨，一見飼養員拿食盆進鴨圈，就很快圍聚爭食，表明食慾旺盛，可適當多喂一些；反之，說明食慾差，應少喂一些。

2、所產的鴨蛋形狀圓滿，說明食足鴨肥，飼養管理好。若蛋的大端偏小，是欠早食；小端偏尖，是欠中食，均應補充足夠的飼料。

3、蛋殼薄、有沙眼，或粗糙、殼軟，說明缺鈣，要及時補充鈣粉、骨粉、貝殼粉等礦物質飼料，保證營養齊全。

4、水、料充足，鴨產的蛋形圓滿而個大，一般14個蛋爲1公斤；料、水不足情況下，需16~18個蛋纔有1公斤。平時應根據鴨蛋重量情況，調劑鴨的飼養管理。

5、鴨在早晨2~5時產蛋，說明喂料得當；若產蛋時間推遲，且越產越小，說明快要停產，應迅速補充精飼料，提高蛋鴨營養水平。

選用優良品種            

年產250-300枚蛋的優良蛋鴨品種有：紹興鴨（適合圈養、放牧）、江南1號和江南2號（適合圈養）、攸縣麻鴨（適合放牧）、莆田黑鴨（適合軟、硬海灘飼養）和恩施麻鴨（適合海拔800-1200米山區飼養）等。      

 選址與建舍              

 場址應遠離村莊、城鎮、禽類交易地、工廠、土壤、水源無疫病污染及其他污染的池塘、水庫、水流緩慢的溪河邊等地適合建舍養蛋鴨。場地土質應透氣和透水，最好是沙質地，還要避風向陽，與水面保持10度左右的緩坡。     鴨捨實用面積以每平方米6-8羽計，每棟棚舍以養900-1000羽爲好。鴨舍用竹、木或者塑膠材料搭建，寬8-10米，長控制在70米以內，邊檐高2.5--3米，高度3.5米左右。四周用草簾或者中空塑膠板掛到屋檐，內用透明塑料膜擋風。舍內每100平方米安裝60瓦電燈3盞、15瓦紅色燈泡的2盞。

可以發酵牀圈養或者散養，發酵牀養鴨的墊料主要由鋸末、 稻殼 、刨花、 蘑菇渣、 秸稈粉末、豆渣、花生殼、酒渣、油菜殼等構成，因地制宜的選擇墊料，儘量選擇當地比較容易找尋的墊料成分，組成墊料的成分多種多樣，其營養性更好 ，會更加快速促進鴨子的健康生長， 製作養鴨發酵牀時，先把你準備好的95%各種墊料與沒有化肥農藥污染的沙粒5% 攪拌均勻，隨後加入春新菌液與墊料混合攪拌均勻發酵5天左右做成40釐米左右的發酵牀    ， 然後再發酵牀表面直接鋪上20釐米左右厚的乾淨稻草或者麥稈等 ,就可以放鴨進來養了；放牧散養，舍前應有一塊乾燥、略斜但平整的比鴨舍大2倍的運動場。鴨的水面運動場應大於鴨舍三倍以上，並在四周圍網或建竹籬笆。

四季飼養管理   

1、春季：要保持鴨舍乾燥、通風，勤添加墊料，做好消毒及清潔衛生工作，每天人工補充光照4-5小時。爲有利高產穩產，日糧中粗蛋白質含量應達18%，代謝能每公斤達11.3-11.7兆焦，青、精料各佔50%。母鴨開產時，50公斤飼料拌入1公斤蜂蜜連喂3天，停2周後再喂3天。如此輪番投喂，不僅可防鴨瘟，還可提高產蛋率。蛋鴨從15周齡起應補鈣，劑量爲日糧的2.5%；此後逐步提高；當產蛋率60%時，日糧鈣含量爲2.8%；產蛋率65-80%時爲3%；產蛋率80%以上時爲3.5%。鈣源爲貝殼粉或骨粉或熟蛋殼粉爲佳。日糧中還應保證維生素D的供應，以控制鈣、磷比例爲5-6.5:1。根據產蛋率的高低，每天保證14-17小時，光照很重要，以利於體內維生素D的合成和鈣的吸收，進而提高產蛋率。 

2、夏季：抓好防暑降溫工作。將鴨舍四周草簾卸下或者打開天窗頂棚，以利空氣流通。    堅持早放鴨，遲關鴨，傍晚不趕鴨入舍，夜23-24時才趕入舍內。要保證鴨羣有充足飲水，最好是井水。青年鴨忌日糧中蛋白質含量過高，以免導致早衰，產蛋期縮短。要多喂粗、青飼料，以防性早熟。此外，青年鴨最好不喂顆粒料，應喂混合粉料。因爲顆粒料能刺激食慾，引起鴨生長過肥，不利產蛋。對春季產蛋多又沒換羽毛的鴨，在日糧中加入1-2%炒熟研碎的芝麻或菜籽等，能提高夏季產蛋率。夏季應該多翻動發酵牀墊料，以便糞便的及時分解轉化，還要適當降低舍內鴨的密度，注意用具、場地等的消毒及衛生。    3、秋季：爲保持高產率，應施行人工補充光照，保持每天光照16小時，同時適當補充動物源蛋白質及青料的供給。對已停產的鴨應剔出或提前淘汰或強制換羽。    4、冬季：搞好防寒保暖，及時將鴨舍四周草簾掛上，嚴防賊風侵入。勤添加乾燥墊料並適當加厚發酵牀，以利保溫。冬季日糧代謝能水平應提高到每公斤12.1-12.5兆焦。早上鴨應遲放，傍晚早關鴨，平時少下水，（上、下午氣溫高時各下水1次，每次10分鐘）。鴨放出舍前要在舍內噪鴨5-10分鐘。中午左右，適當開窗通風透氣，冬季還應補充人工光照，保持每日光照16小時。

公母搭配

鴨的性慾越強，產蛋愈多。因此，產蛋鴨羣中要配備足夠的公鴨。小羣飼養每100只母鴨配一隻公鴨，大羣飼養每200只母鴨配養1只公鴨，可提高產蛋率5%～8%。蛋用種鴨每20～30只母鴨配養1只公鴨。商品鴨在產蛋期、休產期、換羽期將公鴨隔離，以免騷擾。

定期防疫

切實做好防疫工作。預防鴨瘟，可用鴨瘟弱毒疫苗，雛鴨20日齡後接種，每隻腿肌注射0.5毫升，成鴨每次每隻胸肌注射1毫升，成鴨每隔6個月注射1次。預防,可用禽霍亂氫氧化鋁菌苗，雛鴨20日齡後每隻腿肌注射1毫升，3月齡時胸肌注射2毫升，免疫期爲75天。也可用土黴素，按100只鴨用25萬單位的土黴素5粒的劑量研末混入飼料或溶於水中，2～3周喂1次。

目前，國際鴨蛋市場看好，鴨蛋和鴨蛋產品出口呈現大幅度增長之勢，鴨蛋的年出口量已達5萬噸左右。國內市場需求也很旺盛，年產鴨蛋約300萬噸，每人平均 不足2.5公斤，未來鴨蛋的消費量還會繼續上升。我國養鴨業歷史悠久，是世界上最大的鴨蛋消費和貿易國，養鴨的數量、品種資源及生產技術等方面均居世界前 列，發展蛋鴨養殖業潛力巨大，前景廣闊。