農村如何養土雞

1、選種：選擇體型中等、抗逆性較強的著名地方品種作爲養殖對象。

2、放牧：根據季節決定小雞的放牧時間，夏季達到30日齡開始放牧，春秋季節達到45日齡開始放牧，冬季達到50-60日齡開始放牧，放牧場地爲竹園。

3、投喂：少量多餐投喂，育成期和放牧期可增喂青飼料、土雜糧、農副產品，晚歸雞羣可補喂配合飼料。

4、防疫：做好衛生和防疫工作，定期消毒及注射疫苗。

一、農村如何養土雞

1、選種

選擇體型中等、肌肉豐滿、皮薄骨細、肉質鮮美、抗逆性較強的著名地方品種作爲養殖對象。

2、放牧

（1）大棚養殖時，夏季小雞的年齡達到30日齡即可放牧，春秋季要等到小雞的年齡達到45日齡才能放牧，冬季要等到小雞的達到50-60日齡才能放牧。

（2）放養場地以地勢高燥、避風向陽、飲水方便、環境安靜、無污染和獸害的竹園爲宜。

3、投喂

（1）土雞的生長速度比較慢，因此要按照少量多餐的原則進行投喂，這樣可加快它們的生長速度。

（2）育成期和放牧期可以增喂青飼料、土雜糧及農副產品，這有利於改善土雞的肉質。

（3）外出活動的雞羣若迴歸較晚，可適當補喂一些配合飼料。

4、防疫

長期在野外活動的土雞會增加接觸病原體的機率，所以養殖期間要嚴格做好衛生工作，並且要定期消毒、注射疫苗。

二、土雞和蛋雞有什麼區別

1、外觀不同

（1）土雞：精氣神較足，嘴巴尖銳且磨出光澤，肉質結實；腿部皮膚較粗糙，容易磨出繭。

（2）蛋雞：體質較弱，因爲它們會攝食含有抗生素的飼料、藥物。

2、羽毛不同

（1）土雞：羽翼豐滿，顏色發亮，觸感較順滑。

（2）蛋雞：羽毛蓬鬆、凌亂，有時會折斷或帶有髒污。

3、味道不同

（1）土雞：骨頭較硬，煲湯時間較長，烹製時不用放味精和香料也能散發出濃郁的香味；肉質緊實有彈性，雞湯透明澄清。

（2）蛋雞：煲湯時一般要放入味精、香料，否則沒有香味；煲湯後多軟骨，湯汁較濁，肉質較鬆，沒有鮮味。