怎樣辨別老母豬的豬頭

回答：老母豬豬頭比較大，嘴巴長，嘴兩邊有較長的獠牙，還可從豬皮、肉質、骨頭上辨別。一般老母豬的豬皮顏色較黃且厚，毛孔大、深，用手摸會有粗糙的感覺，瘦肉部分顏色較深，紋理不規則，且水分少，骨頭白中帶黃，甚至發灰或發黑。