包括中華蜜蜂、意大利蜂、東北黑蜂等種類 蜜蜂品種和優缺點介紹

蜜蜂品種有中華蜜蜂、意大利蜂、卡尼鄂拉蜂、高加索蜂、東北黑蜂、新疆黑蜂等。

中華蜜蜂：優點爲適應性、抗病毒能力強，採蜜較勤奮，適合在山裏飼養。缺點爲蜂王產卵少，繁殖能力差，蜂王漿的產量少。

意大利蜂：優點爲溫順易飼料，繁殖能力強，蜂羣穩定，產量高。缺點爲容易感染病毒，不抗寒。

東北黑蜂：優點爲抗寒能力強，蜂羣發展快，採蜜能力強，缺點爲繁殖能力較差。

一、蜜蜂品種和優缺點介紹

1、中華蜜蜂

（1）概述：中華蜜蜂是我國土生土長的優良蜂種，別稱中蜂、土蜂、野蜂等，體軀較小，頭胸部黑色，腹部黃黑色，全身披黃褐色絨毛，在我國從東南沿海到青藏高原等地均有分佈。

（2）優點：中華蜜蜂的適應性非常強，飛行敏捷，嗅覺靈敏，出巢早、歸巢遲，採集勤奮，善於利用零星蜜源，造脾能力強，抗蜂蟎和美洲幼蟲腐臭病能力強，適合山區定點飼養。

（3）缺點：中華蜜蜂愛啃舊脾，喜歡遷飛，易發生自然分蜂和盜蜂，易感染中蜂囊狀幼蟲病，易受蠟螟危害，不採樹膠，分泌蜂王漿能力差，蜂王日產卵量相對較少，羣勢相對較小。

2、意大利蜂

（1）概述：意大利蜂原產於意大利的亞平寧半島，別稱意蜂、西蜂等，能追花奪蜜突擊利用南北四季蜜粉源，目前廣泛飼養於長江下游、華北、西北和東北的大部分地區。

（2）優點：意大利蜂的性情比較溫順，蜂王產卵力強，蜂羣育蟲力強，分蜂性很弱，易維持大羣，採集能力強，清巢能力強，分泌蜂王漿和採膠能力強，不易迷巢。

（3）缺點：意大利蜂抗病力較弱，易感染美洲幼蟲病、麻痹病、孢子病和白堊病等，極易遭受蟎害，抗巢蟲的能力較弱，在較高緯度地區越冬困難，在山區易受胡蜂危害。

3、卡尼鄂拉蜂

（1）概述：卡尼鄂拉蜂是世界四大優良蜂種之一，原產於巴爾幹半島北部的多瑙河流域，別稱卡蜂、喀蜂等，我國在20世紀開始引進後其後代則通過推廣在養蜂生產中發揮着重要作用。

（2）優點：卡尼鄂拉蜂性情較溫馴，不怕光，開箱檢查時較溫馴，定向力強，不易迷巢，非常少作盜，在緯度較高地區越冬性能良好，採集力非常強，善於利用零星蜜源，高抗幼蟲病。

（3）缺點：卡尼鄂拉蜂採集花粉能力比意蜂差，產卵力較弱，氣候、蜜源等自然條件對育蟲節律影響明顯，分蜂性強，不易維持強羣，較少採集樹膠，與意蜂雜交後能產生強的雜種優勢。

4、高加索蜂

（1）概述：高加索蜂是世界四大名種蜜蜂之一，爲蜜蜂科蜜蜂屬西方蜜蜂的一個地理亞種，全稱灰色山地高加索蜂，高產型且極愛採樹膠，目前在我國養蜂生產中尚未普遍推廣。

（2）優點：高加索蜂是蜂蜜高產型蜂種，性情溫和，不怕光，產卵力強，可維持大羣，採集力強，節約飼料，比較耐寒，越冬性能比意蜂好，比較適合我國北方飼養。

（3）缺點：高加索蜂對外界條件敏感度低，定向力弱，易迷巢，盜性強，防衛能力低，愛造贅脾，易感染孢子蟲病，產蜜能力和採膠習性並不突出，但雜交後採集力明顯提高。

5、東北黑蜂

（1）概述：東北黑蜂是在閉鎖優越的自然環境裏通過自然選擇與人工進行所培育的地方優良蜂種，其各項生理指標均明顯優於世界四大著名蜂種，分佈在我國黑龍江省饒河縣。

（2）優點：東北黑蜂的越冬性強，抗病、抗逆性強，性情較溫和，春季育蟲早，蜂羣發展較快，分蜂性較弱，易維持大羣；採集力強，泌蠟能力強，善於利用零星蜜粉源。

（3）缺點：東北黑蜂的定向力一般，盜性較強，易感麻痹病，早春易發病但能自愈，愛造贅脾，繁殖力較低，在低維度地區夏季不能維持強大羣勢，但卻是較好的育種材料。

6、新疆黑蜂

（1）概述：新疆黑蜂是難得的高產蜂種，別稱伊犁黑蜂，能完美適應北疆的氣候和蜜源條件，正常年景年平均羣產蜜量約80～100千克，最高產量可達250千克。

（2）優點：新疆黑蜂採集力強，能充分利用零星蜜源，泌蠟力強，抗病、抗蟎力強，分蜂性弱，能維持大羣，越冬性好，在極端溫度下仍可在室外安全越冬。

（3）缺點：新疆黑蜂性情兇暴，不易馴養，愛蟄人，好採集樹膠，產卵力比意大利蜂弱且培育力不強，因此在春季羣勢發展較緩慢，產蜂王漿較意大利蜂少。

二、蜜蜂的基礎認知

1、多種昆蟲統稱

（1）蜜蜂是蜜蜂科昆蟲的統稱，其中比較常見的有中華蜜蜂、意大利蜂、東北黑蜂、卡尼鄂拉蜂、新疆黑蜂等，尤以中華蜜蜂和意大利蜂最爲常見。

（2）中華蜜蜂是我國土生土長的蜂種，能完全適應我國的山區環境且能利用零星蜜源，因此在我國山區養殖較普遍，意大利蜂是我國引進的蜂種，能追花逐蜜突擊利用四季大蜜源。

2、典型社會昆蟲

（1）蜜蜂是社會性羣居昆蟲，一個蜂羣一般由一隻蜂王、少數雄蜂和數萬只工蜂組成，三型蜂(蜂王、雄蜂、工蜂)各司其職。

（2）蜂王負責產卵繁殖並分泌“蜂王物質”維持蜂羣秩序，雄蜂負責與處女蜂王(未於雄蜂交尾的蜂王只能產未受精卵)交尾且交尾後便會死亡，工蜂負責羣體內的所有勞作如採集、哺育、清理、防禦等。

3、完全變態發育

（1）蜜蜂是完全變態昆蟲，三型蜂都要經過卵、幼蟲、蛹、成蜂四個階段，卵爲香蕉形，胚胎經過3天發育孵化幼蟲。

（2）幼蟲爲白色蠕蟲狀，起初呈C字形，隨着蟲體的長大逐漸伸直，頭朝向巢房，蛹期主要是把內部器官加以改造和分化，逐漸呈現出頭、胸、腹3部分，附肢也顯露出來，發育成熟的蛹會羽化爲成蜂。

4、完全以花爲生

（1）蜜蜂完全以花爲生，但因蜂型不同食物也有所不同，蜂王終生以蜂王漿(蜂巢中培育幼蟲的青年工蜂咽頭腺的分泌物，能促進蜜蜂生殖系統的發育)爲食，雄蜂幼蟲和工蜂幼蟲在最初三天能吃蜂王漿，之後以普通花粉或蜂蜜爲食。

（2）比較奇特的是蜂王和工蜂都是受精卵孵化而來的，如果工蜂幼蟲能一直食用蜂王漿則會發育成爲蜂王。

5、工蜂採花釀蜜

（1）蜜蜂外出採蜜的是工蜂，工蜂的口器有咀嚼固體花粉和吸吮蜜汁的功能，在其第三對足上有特化的花粉筐和花粉刷，可以刷下身上的花粉後混以唾液和花蜜凝集成團再裝在花粉筐裏帶回蜂巢。

（2）花粉和花蜜由羽化4天左右的小工蜂用口器接住，經過初步加工後再貯存到蜜房裏，等蜂蜜釀製完全成熟後工蜂會分泌蜂蠟將其封蓋儲存起來。