韭菜的田間管理應注意什麼？

問：韭菜的田間管理應注意什麼？

韭菜田間管理技術要點

一、養根

韭菜收割時，茬次其實很關鍵，通常都是每年收割四、五茬左右，夏季則是六、七月份收割兩到三茬。其他大部分的時間都是在養根，養根是爲豐產打基礎。養根的基本要求就是在韭菜收割時留下的高度要適中，一般都是在韭菜根莖處離地4釐米左右收割。收割後的兩天內不適合施肥澆水等。

二、剔根

在早春土壤化凍後，趁着韭菜還爲萌發之際，可以用鐵杴在韭菜根際把土壤挖深、寬各六釐米左右的溝，再將每叢中株間的土壤剔出來。記得枯死的根櫱也要剔除掉，將挖出的土壤晾曬，然後再捏攏根莖填入細土壓實埋好。

三、倒根

將老韭菜的倒根重栽可以重新煥發生產潛力哦，同時也是廢根利用，降低成本。

四、培土

韭菜進行培土培肥可以促進韭菜新根的發育，延長韭菜的壽命，同時也能防止倒伏。

五、蓋灰

秋冬季節種植韭菜時，可在畦面上加蓋兩到三釐米厚的細碎煤爐渣，這樣是爲了韭菜病菌少並且保溫保溼。

六、沙培

韭菜如果連年種植很容易造成韭蛆的發生，但是沙培就能解決這個問題。這種方法特別適合庭院或者閒散地，可以將沙培坐車長寬相等的方池等。長寬主要根據地面來定。