增加接觸面可提高成活率 酸棗樹嫁接大棗的方法

改接時間：一般在春季開始，一直到秋前後。

改接方法：使用採用劈接、插皮接、切腹接、芽接等方法，採用劈接、插皮接、切腹接，需使用塑料薄膜包裹，嫁接接穗削麪要長一些，加大接觸面，提高成活率。

接後管理：嫁接後，及時擦掉砧木上的萌櫱芽，促進植株生長。

一、酸棗樹嫁接大棗的方法

1、改接時間

酸棗改接大棗，一般從春季3月份開始，—直可以嫁接到立秋前後，長達100天。

2、改接方法

（1）主要採用劈接、插皮接、切腹接、芽接等。前3種嫁接必須採用塑料薄膜全包，以免接穗失水。

（2）另外，嫁接接穗削麪應適當削長一些，以加大接觸面，提高嫁接成活率。

3、接後管理

改接成活後，要及時抹除砧木上的萌櫱芽，促進新株生長，同時要綁支架，避免風折。

二、酸棗退皮方法

1、晾曬蹂踩

（1）酸棗成熟後即可採摘，一般採摘的最佳時間爲10月。過早採摘，果實成熟度不完全，利用率不高；過晚採摘，棗核黴爛較多。

（2）採回的酸棗不能堆放時間太長，因爲其含水量較多，應及時攤在平地上晾曬，避免黴爛而失去活性。在每日的晾曬中要翻動多次，使所有酸棗均勻乾燥。一般在水泥地面上晾曬兩三天，在土地面上晾曬四五天，即可出現果皮皺縮，或搖動果實能聽到響聲，說明果肉與果核出現間隙，即可停止晾曬，開始退皮。

（3）數量較少時，人工反覆用腳蹂踩，使果肉與果核脫離；量多時，可利用較輕的圓形碾石碾壓，一般重量爲50公斤左右，一邊碾壓，一邊翻動，反覆多次後即可退皮。

2、清洗過濾

（1）經過踩蹂或碾壓後，果皮與核就可脫離，但相互仍混合在一起，不能直接利用。

（2）爲了分離棗核，就要清洗過濾。把混合物倒入盛水的桶內，經過攪拌，分離的果肉、果皮和其他雜物就會漂浮出水面，用過濾器過濾除去。

（3）沉澱在桶底的棗核，用手搓洗幾遍，直到棗核表面乾淨，再經攪拌過濾，就可沉澱出乾淨的棗核。

3、乾燥貯藏

（1）剛沉澱出的棗核含水量多，應及時攤在平地上晾曬六七天，使其充分乾燥。然後收集起來，裝入通氣的布袋中，放在乾燥的室溫下貯藏。

（2）棗核生活力較強，一般當年或第二年露地播種，出苗率較高，用來嫁接優良棗品種。