詳細介紹 鯽魚有幾個品種
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土鯽:體色因環境不同而不同且多呈青灰色。
高背鯽:背部顏色呈銀灰色且越往下越淺。
白鯽:體色銀白色。
工程鯽:背部爲青灰色,腹部爲白色。
彭澤鯽:背部淺黑色,腹部灰色,鰭青黑色。
方正銀鯽:背部、背鰭、臀鰭黑灰色,體側深銀灰色。
淇河鯽:因脊背寬厚俗稱雙背鯽。
黑鯽:體色呈黑褐色。
一、土鯽
1、土鯽別稱野生鯽魚,多生長在溪流、江河、湖庫等自然水域中。
2、體色因環境不同而不同且多呈青灰色,少數呈金黃色,魚體紡錐形,生長緩慢,從幼苗長到3兩(150克)需要三年,個體一般在半斤左右,超過一斤的比較稀少。
二、高背鯽
1、高背鯽不是人工培育品種,但個頭就算是工程鯽也比不上,因背脊高聳得名。
2、外觀有點像鯿魚,生長速度快,最大個體可達6斤,背部顏色呈銀灰色且越往下越淺,直至腹部呈白色,喜歡生活在離岸百米以上的敞水區。
三、白鯽
1、白鯽是1976年從日本引進的鯽魚品種,別稱河內鯽、大孤鯽、日本鯽等。
2、體型較大,體色銀白色,頭稍小,背部隆起似駝背,尾柄細長,生長速度比土鯽快,最大個體可達5斤,在市場上買到的銀白色鯽魚多數都是這種鯽魚。
四、工程鯽
1、工程鯽是人工培育的鯽魚品種,別稱湘雲鯽。
2、外觀與普通鯽魚相似,背部爲青灰色,腹部爲白色,頭部比其它鯽魚小,有一對較小的須突,生長速度極快,最大個體可達3斤,沒有繁殖力,只能通過人工培育。
五、彭澤鯽
1、彭澤鯽是原產於江西省彭澤縣丁家湖、芳湖、太泊湖等自然水域中,因體側有5-7條灰黑色的蘆葦似的斑紋亦俗稱蘆花鯽。
2、頭非常短小,背部淺黑色,腹部灰色,鰭青黑色,個體比土鯽大,但生長速度不是很快,2010年被列爲國家地理標誌性農產品。
六、方正銀鯽
1、方正銀鯽是我國特有的三倍體鯽魚之一,原種產於黑龍江省方正縣雙鳳水庫。
2、體型短,體側扁而高,頭短小,背部、背鰭、臀鰭黑灰色,體側深銀灰色,鱗片邊緣顏色稍深,2010年被列爲國家地理標誌性農產品。
七、淇河鯽
1、淇河鯽是我國特有的三倍體鯽魚之一,原種產於河南省鶴壁市淇河。
2、因脊背寬厚俗稱雙背鯽,曾因過渡捕撈而瀕臨滅絕,通過提純復壯、人工繁育等一系列措施後才逐漸恢復,2010年被列爲國家地理標誌性農產品。
八、黑鯽
1、黑鯽因體色呈黑褐色而得名,廣泛分佈於歐洲和亞洲等地,我國僅見於額爾齊斯河流域。
2、多生活在水草叢生的水體中,雜食性,主要以浮游生物、底棲無脊椎動物、水生植物植及植物碎屑等爲食。
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