如何選擇玉米品種？

問：如何選擇玉米品種？

目前科學家培育出了許多新品種的玉米，讓人目不暇接，有點不知道該怎麼選擇。接下來就讓我們看看新的玉米品種有哪些，以及選對玉米品種你需要注意的四點。

新的玉米品種有哪些

高油玉米

多爲黃色，油主要分佈在胚中（胚比普通玉米大），含油量比普通玉米高1-1.5倍，粗脂肪含量高達8%-10%，同時蛋白質、賴氨酸的含量也很高。

高賴氨酸玉米

其胚乳蛋白質中的賴氨酸含量超過普通玉米含量的60%，蛋白質品質和牛奶蛋白質相同。一個成年人，每天供給高賴氨酸玉米粉300克，就可維持人體氮代謝的平衡，而食用普通玉米粉時則需600克。高賴氨酸玉米磨出的玉米粉，質地細膩，口味香甜，是保健食品的優質原料。

甜玉米

是普通玉米的變種，最早被美國農學家發現。隨着推廣工作的開展，如今全世界都掀起擴種熱潮，並涌現出160多個新品種。我國華南農業大學也培育出“華甜6號”，並向全國推廣。甜玉米果形清秀、端莊，果肉組織細膩，含果汁較多，可以當作水果食用，也可以蒸、煮、做湯、做菜，應用範圍極廣。

另外，玉米按籽粒形狀可分爲馬齒型、硬粒型、爆裂型、蠟質型、甜質型、甜粉型、粉質型、有稃型等8種類型，其中以馬齒型和硬粒型兩種栽培較廣，我國從東北到西南，大部分省區都有栽培。

選對玉米品種你需要注意這四點

一年一度的購買玉米種子糾結症又準時到來了，是買A還是買B？誒，C看着也不錯，嚯，D看着也不差，再加上銷售人員在一旁的“甜言蜜語”，讓誰選擇誰都頭大。

不過沒關係，看完下面說的這些內容，首先爲你排除C和D，剩下A和B怎麼選擇？別急，再仔細一對比就出來了：

1、購買審定的品種

不論是國審還是省審，只要是審定過的，都是經過好幾年的試驗才上市的，舉個例子，假如該品種已經經過了該地的試驗，那麼會在適應性、抗逆性、生育期、產量等多個方面達到了要求，可以種植，不過需要提醒一點的是，該品種在A地比較不錯，但是在B地就不一定了，購買之前要看清楚地區或問清楚。

2、根據當地環境

當地具體情況包含很多，比如根據當地的積溫、降水量等因素，來確定玉米品種的生育期、抗病性、耐旱性、抗倒性等，不可盲目選擇，比如，當地的降水量往年都比較少，則就要選擇耐旱性較強的品種，如果病害發生情況較嚴重，則要選擇看病性較強的品種等等。

3、看前茬品種

種植春玉米區域的地方，好多都是一年只種一季，比如東北和內蒙區域，這時候，就可以看上年種植的玉米品種，比如上年種植的品種高產，則今年還可以繼續選用該品種，如果上年的品種不抗病，容易感染病害，則今年在選擇時，就要避開該品種，同理，蟲害也是一樣，不過這裏也要提醒一點，同一個品種，不能在同一個地方連續種植3年以上。

4、看、聞、摸

看，主要看種子是否有雜質，以及種子的外形是否飽滿，儘量選擇粒形差不多的品種。

聞，主要聞是否有發黴的情況，有些商家賣的種子是陳種子，會影響出苗率，一旦有黴味，不要購買即可。

摸，主要是摸種子的乾燥度，最簡單的辦法，用手插進袋子裏，或者拿一些在手中搓搓，發現潮溼的，也不要購買。

如果大家按照以上4點來選擇玉米種子，相信錯不了，有人會問了，說這麼多，我們還是不知道買哪個品牌，你直接給我們說買哪個牌子不就可以了嗎，關於這個問題，不是我不想說，而是說不了，具體原因，可關注小幫手，查看昨天的文章。