在我國分佈廣泛 草蝦的產地
- 有問必答
- 關注:2.57W次
草蝦主要產自於東南亞各國,而在我國主要分佈於浙江、福建、海南、廣西等省份地區。
草蝦學名爲斑節對蝦,是世界上三大養殖蝦類中養殖面積和產量最大的對蝦養殖品種。
其生長適宜水溫範圍爲25-30℃,水溫低於18℃時停止進食,水溫低於12℃時,可能死亡。
鹽度適應範圍爲5-25‰,雜食性強。
一、草蝦的產地
1、草蝦主要產自東南亞各國,越南和泰國等國,由於它比基圍蝦更大一些,因此也叫大頭蝦。
2、而在我國,草蝦分佈也較爲廣泛,浙江、福建、海南、廣西等海域均可見它的身影。
3、草蝦,學名斑節對蝦,俗稱鬼蝦、竹節蝦等,屬暖水性蝦類,是世界上三大養殖蝦類中養殖面積和產量最大的對蝦養殖品種。
4、草蝦適溫範圍爲14℃~34℃,最適生長水溫爲25℃~30℃,水溫低於18℃以下時停止攝食,水溫只要不低於12℃,就不會死亡;鹽度的適應範圍爲5~25‰;雜食性強,對飼料蛋白質的要求爲35%~40%,貝類、雜魚、蝦,花生麩,麥麩等均可攝食。
二、草蝦和基圍蝦有什麼區別
1、品種
草蝦的學名叫斑節對蝦,因爲喜歡生活在有水草的地方,所以叫它草蝦。而基圍蝦的學名是刀額新對蝦。
2、顏色
草蝦的顏色通常都比較深,而基圍蝦的顏色相對要淡非常多。
3、外殼
草蝦殼比較硬,而基圍蝦的殼要軟一些。
4、吃法
(1)草蝦的口感要比基圍蝦更好,價格也會更貴一些。吃法方面,基圍蝦個頭小,而且蝦殼也薄,不適合猛火急攻,白灼或是蒜蓉蒸都是更好的選擇的。
(2)而相反草蝦個頭大,能承受住比較激烈的烹飪方法,油燜大蝦,蒜蓉芝士焗大蝦等等是更好的選擇。
三、草蝦要如何挑選
1、外形
蝦頭尾是與身體是緊密相連的,這樣的蝦就會比較的新鮮的。同時在挑選蝦的時候要挑選那種蝦身具有一定弧度的蝦。
2、色澤
蝦的蝦皮殼越亮這樣的蝦就會越新鮮,不新鮮的蝦,皮殼發暗,蝦略成紅色或灰紫色。
3、氣味
可以用鼻子去聞一聞如果沒有異味的話,那就說明這種蝦是正常的。而那些聞起來有股異味的蝦,這樣的蝦可能出了問題,不建議購買。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://fuluzhan.com/wdzf/youwenbida/jvm05.html