黃鱔的生活習性及特點

營底棲生活：喜棲息於稻田、湖泊、池塘、河流與溝渠等泥質地的水域。

喜鑽洞穴居：洞口常在接近水面處以便將頭伸出呼吸空氣。

肉食性魚類：主要攝食絲蚯蚓、枝角類、橈足類、水生昆蟲幼蟲等。

耐飢餓極強：黃鱔耐飢餓的能力非常強。

雌雄性逆轉：黃鱔從胚胎期到初次性成熟時都是雌性。

一、營底棲生活

1、黃鱔爲營底棲生活的魚類，喜棲息於稻田、湖泊、池塘、河流與溝渠等泥質地的水域，甚至沼澤、被水淹的田野或溼地等皆可見其蹤跡。

2、夏出冬蟄，冬季棲息處乾涸時能的潛入土深30-40釐米處越冬數月之久，白天棲息於池埂邊的洞穴中或堤岸的石隙中，夜晚則離開洞穴的覓食。

二、喜鑽洞穴居

1、黃鱔喜鑽洞穴居，既可藉助於天然的洞穴，也能在鬆軟的土層掘築，洞長約爲體長的3倍，洞內彎曲交叉，結構複雜，一般有2個洞口。

2、水位變化大的水體有時有3個以上的洞口，因其鰓嚴重退化，需要藉助口腔及喉腔的內壁表皮作爲呼吸的輔助器官，所以洞口常在接近水面處以便將頭伸出呼吸空氣。

三、肉食性魚類

1、黃鱔是兇猛的肉食性魚類，幼鱔主要攝食絲蚯蚓、枝角類、橈足類、水生昆蟲幼蟲等。

2、成鱔主要攝食小型魚類、蝦類、蝌蚪、幼蛙、小型螺類、蚌類等，兼食有機物質碎屑、絲狀藻類等。

3、夜間常遊近的岸邊甚至上岸捕食蚱蜢、蟋蟀、飛蛾等，人工飼養時也吃投喂的蚌肉、蜆肉、熟豬血、畜禽下腳料等。

四、耐飢餓極強

1、黃鱔耐飢餓的能力非常強，即使是剛孵出的幼鱔放在水缸中用自來水飼養，不另外餵食，2個月也不會死亡。

2、成鱔在溼潤的土壤中1年也不會餓死，是因爲其長期生活在淺水水域對經常發生乾枯的環境適應的結果，雖然完全由飢餓死亡的情況很少，但在餌料缺乏時會同類相殘。

五、雌雄性逆轉

1、黃鱔具有雌雄性逆轉的特性，即從胚胎期到初次性成熟時都是雌性，體長在36-48釐米時部分性逆轉，雌雄個體幾乎相等，成長至53釐米以上者則多爲精巢。

2、通常產卵在其穴居的洞口附近，產卵前口吐泡沫堆成巢，受精卵在泡沫中藉助泡沫的浮力在水面上發育，雌雄魚都有護巢的習性。