熟菱角怎麼保存

熟菱角可以直接放在冰箱裏保存，首先準備冰水，然後將其放在冰水裏30秒，撈出後馬上放到冰箱速凍，保質期有6個月。

注意不要生吃菱角、荸薺、蓮藕等，吃的時候也不要用牙齒啃皮，生吃時必須要充分洗擦，可以使用開水燙泡幾分鐘或在陽光下曬過一天後吃。

菱角煮熟需要10-15分鐘，使用高壓鍋就能減少時間，煮熟的菱角保質期爲10-15天。

一、熟菱角怎麼保存

1、熟菱角可以放在冰箱裏凍實保存，準備冰水，然後逐個放在冰水裏30秒，撈出放在冰箱速凍，保質期6個月。

2、儘量不生吃菱角、荸薺、蓮藕，也不要用牙齒啃皮。在生吃時一定要充分洗擦，並用開水燙泡幾分鐘或在陽光下曬過一天後才吃。如若接觸過水生植物或污水時要洗乾淨手，防止囊蚴污染。

3、菱角一般煮10-15分鐘，如果是用高壓鍋的話可以適當減少時間，用高壓鍋煮方便快速，煮熟的菱角的保質期10-15天。但煮熟的菱角不能唔，一定要表面水分晾乾，用布袋或者沙袋裝使菱角表面通風就行。

二、菱角的生長環境

1、溫度

菱角適合生長的溫度大概是15-20°C左右，它不是很耐寒，在冬天很容易凍壞，一般最低能忍受5°C的溫度。

2、溼度

菱角對溼度的要求不是很高，一般它是可以在比較乾燥的地方生長的，但是在夏天的時候最好多澆水，保證它周圍的空氣有一定的溼度。

3、土壤

菱角喜歡疏鬆肥沃的土壤，一般用排水性好的沙質土壤是最合適的，這樣可以有效地促進菱的生長，從而得到更多的菱角。