附帝王蟹的介紹 帝王蟹的價格是多少

帝王蟹的價格與它的運輸方式、個頭大小有關，一般野生鮮活的帝王蟹一斤要300-400元左右，個頭越大，單價也就越高，有的甚至賣到2000塊一隻；冷凍的帝王蟹的價格在200元左右波動，具體價格必須根據當地市場行情來決定；還有一種帝王蟹就是市場上常見的那種幾十塊錢一斤的帝王蟹了，其品質很不好把控。

一、帝王蟹的介紹

1、帝王蟹又稱石蟹或巖蟹，是一種深海蟹類，與普通螃蟹不同。帝王蟹的肉質非常好吃，營養價值也非常高，被廣泛捕獲作爲食物，中國和亞洲周邊的海域不生產帝王螃蟹，所以市場上帝王蟹大多是進口的速凍產品。

2、如今中國市場上的帝王蟹都是從國外進口，世界上產帝王蟹的幾個地區主要是白令海峽、阿拉斯加海域、挪威巴倫支海、智利海域。活的帝王蟹跟生凍的基本都是來自於俄羅斯白令海和美國阿拉斯加，熟凍帝王蟹的基本都是來自智利（因運輸距離遠），挪威的帝王蟹目前未出口中國。

二、帝王蟹的價格

1、帝王蟹的價格主要與其運輸方式、個頭大小有關。如果是野生鮮活的帝王蟹，價格最高。一般來說，這種帝王蟹從深海捕撈後，直接空運到國內市場銷售，每斤約300-400元，而且個頭越大，單價越高。不同地方市場的帝王蟹價格不同，零售價格可達600-700元，根據帝王蟹的大小，一隻2000元也是正常的。

2、第二種帝王蟹的運輸方式是冷凍帝王蟹，這種帝王蟹是將剛捕獲的帝王蟹做熟後進行冰凍，然後運輸到市場上進行銷售。以這種方式運輸的帝王蟹一般口感、風味、營養價值都保存較好，而且解凍後可以直接食用，雖然不及野生鮮活的帝王蟹，但一般價格在200元左右波動，具體價格必須根據當地市場行情來決定。

3、最後一種帝王蟹就是市場上常見的幾十元一斤的帝王蟹，這種帝王蟹是直接冷凍後運輸進入市場的，質量難以控制，其冷凍時間、活凍還是死凍都無從知曉，而且冷凍時間越長，營養價值越低，口感風味也越差。如果只想嚐嚐帝王蟹的風味，那麼這種帝王蟹也可以考慮。