東北大米是水稻還是旱稻

回答：東北大米絕大多數都是水稻，只有極少數的是旱稻。東北大米主要種植於黑龍江省、吉林省、遼寧省的廣大平原地區，一般在十月中旬左右成熟，種植在肥沃的黑土地中，吸收了足夠的氮、磷、鉀等多種礦物元素，從而保證了東北大米獨有的高品質，具有顆粒飽滿、質地堅硬、色澤清白透明等特點。