如何發酵 花生麩是什麼肥

花生麩是花生帶殼榨油後的附產物通過加工而成的優質有機肥料，其碳氮比小，施入土壤後分解速度快，肥效迅速。有機肥料進入土壤後，通過微生物分解能縮合成新的腐殖質，它可以和土壤中的粘土及鈣離子結合，然後形成有機無機複合體。長期大量使用化肥會使土壤病菌蟲卵增多，如果不及時處理會傳播病菌，使地下水中氨態、硝態和可溶性有機態氮濃度增高。

一、花生麩是什麼肥

1、花生麩是花生帶殼榨油後的附產物通過加工而成的優質有機肥料，其碳氮非常小，施入土壤後分解速度也會很快，肥效迅速。由於它富含磷、鉀兩種大量元素，一般可以在果樹上施用。

2、有機肥料進入土壤後，經過微生物分解可以縮合成新的腐殖質，它能與土壤中的粘土及鈣離子進行結合，然後形成有機無機複合體，促進土壤中水穩性團粒結構形成，從而協調土壤中水、肥、氣、熱的矛盾。有機肥料還可以降低土壤容重，改善土壤的粘結性和粘着性，使耕性變好。由於腐殖質疏鬆多孔，粘着力和粘結力比粘土要小，比砂土大，因此既可以提高粘性土壤的疏鬆度和通氣性，又能改變砂土的鬆散狀態。

3、長期大量使用化肥會導致土壤病菌蟲卵增多，如果不及時處理會傳播病菌，使地下水中氨態、硝態和可溶性有機態氮濃度增高，以及地表與地下水出現富營養化，導致環境質量惡化，甚至危及到生物的生存。因此，合理使用有機肥料，既能減輕環境污染，又可以減少化肥投入。

二、花生麩如何發酵

1、堆肥

（1）1瓶菌肥發酵菌液大概能發酵500公斤粉碎花生麩或餅肥，首先把菌液和30公斤左右的清水攪拌均勻，再和花生麩混合。

（2）如果量大可以使用分層混合的方法，再將其搖晃均勻，同時可適量添加一些物料比如秸稈、糞便等。

（3）混合好後的水分一定要控制在40%左右，判斷方法以手抓物料緊握成團，沒有水滴留下，落地能散開爲準。

（4）最後再將混合好的物料用塑料薄膜覆蓋打堆進行發酵，整個過程翻推2-3次左右，一般發酵花生麩需要10-15天。

2、水肥

（1）首先將200公斤花生麩與400公斤水混合均勻，再加入1公斤啓富菌肥發酵劑混合均勻，最後再放入桶裏等待發酵。

（2）如果在發酵的過程中出現脹氣現象，可適當放氣後再進行密封發酵。

（3）一般發酵時間爲10-20天左右，發酵的時間越長腐熟就會越好。