芸豆如何快速泡發

回答：芸豆快速泡發方法：用清水清洗後放入鍋中，鍋中加入半鍋水，用大火煮開後關火，再燜至30分鐘左右；然後再開火進行煮，接着再關火燜30分鐘左右即可熟透即可。這種方法速度快，適合當天食用。