杭椒辣還是尖椒辣

回答：杭椒和尖椒中尖椒較辣。杭椒果實呈羊角形，微辣，辣而不燥，多用來做菜餚的佐料，尖椒果實呈紡錘狀，青色微辣，紅色極辣，灼熱刺激性強，綠色可作爲蔬菜食用，紅尖椒可以作爲調料使用。