麥杆還是麥稈

回答：小麥秸稈一般是稱爲“麥稈”，用“麥杆”來稱呼小麥秸稈是錯誤的。麥稈是小麥被收穫後其植株的剩餘部分的統稱，它一般包含葉、莖、節、根等器官，其主要成分爲抽提物（非結構性糖、蛋白等）、纖維素、半纖維素、木質素等。