黑豚鼠養殖是騙局嗎？

近兩年來，具有“黑色食品”與“綠色食品”雙重身份的黑豚“爬”上了人們的餐桌。食黑豚熱在全國開始升溫，消費量開始上升，黑豚養殖業也由於消費市場的強勁拉動而變得開始火爆。面對如此“炙手”的養殖熱潮應如何選擇?黑豚的養殖前景究竟如何?

黑豚市場有多大

豚又名豚狸，其肉鮮美細嫩，具有較高的藥療保健價值，享有“黑鑽石”、“黑美人”的盛譽。黑豚的毛皮烏黑髮亮，質地厚實，柔軟耐磨，保暖性好；黑豚血能提取血清素，黑豚睾丸可作爲生產治療癲癇病的藥物。

從我國消費市場上看，黑豚肉的消費區域已由最初的沿海大中城市的賓館、酒樓走向內陸，走向大衆的餐桌，但廣州、上海、香港等地仍是主要消費市場。由於消費市場的強勁拉動，各地黑豚養殖業發展很快，有些養殖基地着手開發黑豚深加工產品，先後生產了“清蒸黑豚”、“紅燒黑豚”、“蘆筍炒豚片”、“豚肉鐵板燒”等百餘種系列菜餚；初步走出一條產、供、銷一條龍的產業化道路，促進了行業的發展。

產業弊端在哪裏

從產業現狀上看，黑豚養殖業發展還是不如人意，大多養殖戶仍以家庭散養爲主，一些養殖場規模普遍較小，集約化生產程度低，商品供應不足；黑豚產品交易市場基本上處於自發和分散的起步階段，生產領域尚未形成規模和龍頭加工企業。

另外，一些倒種販子利用我國特養機制尚不健全的空子，打着各種旗號的“炒種”行爲，嚴重打擊了養殖戶的養殖積極性，也爲黑豚養殖走大衆化的路子設置了許多障礙。使得目前一些老百姓一聽到“黑豚項目”就認定是假的

所謂的“炒種”現象，就是低價收購回來，以高於商品市場價格的3倍以上作爲種源銷售。例如一對約800克的黑豚（一公一母，約2～3月齡大）在一些“炒種”者要賣到100～400元，而在廣西一規模化養殖場裏，一對才賣50元，商品30元/公斤（每隻約650克左右）。

知道上述信息後，辨別黑豚是否在炒種騙局的最簡單方法有兩條：

一是種豚是否高於70元/對，特別是高於100元/對的最好不要前去接觸；

二是這個養殖場裏是否有一定數量的商品黑豚出售，如果這個養殖場只有種豚銷售，且價格高於60元/對，但卻沒有一定數量的商品黑豚銷售（或者故意將商品黑豚價格說高些，如高於60元/公斤，設置你購買的障礙，對於宰殺品嚐更是免談的情況），有這兩個現象就極有可能是在“炒種”，或者這個養殖場本身也是養殖不久、規模少，建議不要在這種養殖場或公司引種。

養殖出路在哪裏

首先肯定產業化是行業發展的必由之路。產業化發展的程度高低是決定着特養業能否走得穩走得遠的先決條件。

第二是應該樹立正確的發展觀念。做爲一個黑豚企業。應樹立市場觀念、法制觀念及信譽觀念。

所謂市場觀念，它包括兩層意思，

一是要闖過商品市場這道坎，把產品賣到最終消費者手中；

二是在產品深加工上下功夫，開發皮、肉、藥等系列化產品。

更重要的是必須樹立法制觀念，並保持良好的企業信譽，纔會使黑豚養殖長久發展下去，而不僅僅是一場養殖騙局。

黑豚養殖案例：有的賺錢了，有的虧了

廣西上思縣：小黑豚也是大生意

一隻重2斤左右，大小隻有手掌般的黑豚，在李黃河的努力下卻做成了一門大生意。

1月23日上午，記者在十萬大山黑豚養殖示範基地見到了這位上思“黑豚掌門人”，作爲上思縣聚力中華黑豚養殖專業合作社和上思聚力中華黑豚發展養殖協會的會長，在養殖黑豚之前，從事的卻是養豬行業。

早在2003年，會長的朋友就把黑豚介紹給了會長，只不過當時李黃河看着黑豚模樣可愛，拿着黑豚當寵物養殖，邊養寵物邊摸索養殖經驗。在這期間，會長的養殖重點並不在黑豚身上，而是放在了與黑豚養殖並不相關的生豬養殖。直到2008年投資幾十萬元養豬卻遭遇虧本之後，才把目光從養豬轉到了養黑豚。

因爲養豬需要給豬喂豬飼料，而養黑豚只需要喂草，相比於動輒上百元一包的飼料，草料在上思可謂遍地都是。“甘蔗葉玉米葉都是飼餵黑豚的飼料，當地大把農民都種甘蔗，他們都把草料準備好了，幾乎不要錢，我爲什麼不養這種不花飼料錢的動物呢？”李黃河說：“跟人搶食糧的家畜和不要錢的草料，當然是黑豚划算。”

在此之後，他停掉了生豬養殖，開始把養殖黑豚作爲事業來做，在上思縣城邊的江平村建立了自己的黑豚養殖基地，年出欄黑豚1萬隻，並在當地註冊成立了中華黑豚養殖專業合作社，發動更多的人一起來養殖。

“一隻成品黑豚要養5個月，體重達到1斤半左右就可以出欄，市場的售價可以達到50元一隻”李黃河指着自己養殖場裏的黑豚說：“現在黑豚供不應求，如果不是要留着作種的話，現在養殖場裏的這些黑豚都讓別人買去吃完了。”

因爲市場需求量大，手中的小小黑豚逐漸得到了更多人的認可，黑豚養殖戶也由當初“單槍匹馬”發展成爲“集團軍”，到目前爲止，中華黑豚養殖專業合作社已經發展成爲8個養殖示範基地，總面積1萬多平方米，有中、小養殖場、養殖戶共180個，合作社成員139人，養殖分佈上思縣全縣8個鄉鎮，帶動農戶近1186戶，受益人數4151人，全社社員黑豚存欄量超過10萬隻。