金釵石斛多少錢一斤？怎麼食用？有什麼功效和作用

金釵石斛在市場上沒用統一的定價。

仿製品在幾十塊以內，野生的多在200元以上。

金釵石斛有生吃和煮湯兩種食用方法。

功效和作用：保健作用：滋陰潤肺，益胃補腎，建腦明目，降火。

活血化瘀，提高心血管功能。

抗衰老，提高免疫力，降低過氧化脂，調節腦單胺類神經介質水平。

一、金釵石斛多少錢一斤

金釵石斛的價格與外觀和顏色有關，顏色越自然越好，還有就是粘液汁，嚼起來粘口、粘牙的最好。外形越大的越好。此外，還要看它的成長年份。具體說，金釵石斛多少錢，目前市場上沒有統一定價。總體來說，近幾年的仿製品約在幾十塊以內，野生多在200元以上，加工好的金釵石斛要看產地和年份，貴的在350元以上，便宜的只要幾十塊，野生加工後的要上千元，新鮮的野生金釵石斛就更貴了。

二、金釵石斛怎麼食用

1、生吃：可以直接取新鮮的石斛，洗淨後直接吃。剛吃稍甜，然後有點粘，等到感覺清新清爽之後，我們可以直接吞下剩下的滓。

2、煮湯：取新鮮的石斛，洗乾淨，去掉石斛的根，切碎或者拍破，直接放入鍋中，用文火煮約30分鐘，然後加入西洋參，煮約30分鐘，喝時和渣一起食用。

三、功效和作用

1、保健功能：滋陰潤肺，益胃補腎，建腦明目，降火，並具有生津止渴，補五臟虛勞，清肺止咳，防感冒，抗疲勞的功效。

2、活血化瘀，提高心腦血管功能：金釵石斛中含酯類成分，具有活血化瘀、擴張血管及抗血小板凝結、治療血栓堵塞脈搏管炎、腦血栓形成、動脈硬化性閉塞等作用。

3、抗衰老，提高免疫力：金釵石斛能顯着提高超氧化物歧化酶（SOD）水平，降低過氧化脂（LPO），調節腦單胺類神經介質水平，抑制單胺氧化酶（MAO），起到延緩衰老的作用。近年來備受矚目的石斛蘭多糖也具有顯着的免疫增強活性和抗老化、抗輻射等多種功效。已經開發的中藥和保健品很受人們歡迎。例如鐵皮楓鬥晶、石斛散、清咽寧、益腸湯、石斛露、養陰口服液、石斛片等。

4、治療消化系統疾病：金釵石斛對腸管有興奮作用，可以使收縮幅度增加，根據實驗表明，口服石斛煎劑能促進胃液的分泌，幫助消化。石斛浸膏能夠刺激小腸平滑肌的收縮，促進腸胃蠕動，對慢性萎縮性胃炎能起到獨特、滿意的效果。

5、抗腫瘤：金釵石斛蘭中提取的菲類和聯苄類物質，有抗肺癌、卵巢腺癌和前髓細胞白血病的作用。