紅菜頭是紅蘿蔔嗎?
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紅菜頭是我們生活中常見的一種蔬菜,你們吃過紅菜頭嗎?紅菜頭長的很像紅蘿蔔,那麼紅菜頭是紅蘿蔔嗎。
一、紅菜頭是紅蘿蔔嗎
紅菜頭不是紅蘿蔔。紅菜頭叫根甜菜,是藜科甜菜屬的一種植物。紅蘿蔔是十字花科蘿蔔屬。
二、紅菜頭是什麼菜
紅菜頭爲藜科甜菜屬甜菜種的一個變種,以肥大的肉質根供作蔬菜食用,可生食、熟食,也可加工成罐頭,肉質脆嫩,略帶甜味,營養價值較高。紅菜頭原產地中海沿岸,中國有少量栽培,喜溫暖多光,適於砂壤土生長,忌酸性土。近年來種植紅菜頭的菜農有所增加。
三、紅菜頭怎麼種植。
1、選地整地
選擇地勢平坦、土層深厚、結構良好、排灌方便的壤土。實行42年以上輪作,前茬以小麥、大豆、油菜、玉米爲宜,不要重茬、迎茬。播種前整地時要清除前茬作物秸稈及雜物,並採用深耕、耱地、耮地、鎮壓等措施利於種子發芽出苗。
2、種子處理
選擇種球直徑2.5毫米以上,千粒種球重20克以上,純潔率98%以上,發芽率不低於75%的種子。播種前用種子量0.8%的福美雙、拌種雙、敵克鬆等拌種,也可用溫水浸種。
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