大棚辣椒的田間管理技術

1、定植：出苗30-35天（苗高約17釐米，真葉8-10片，剛現蕾）後，選壯苗定植。一般在8月底9月初，用黑色除草膜進行覆蓋，有利於後期保溫及防草害。一般選擇晴天或陰天下午進行種植。株行距30釐米×50釐米，一次性澆足定根水。

2、保溫防凍：辣椒最適生長溫度白天24-28℃，夜間15-18℃，低於10℃生長受阻，低於5℃受凍。高溫時應開棚遮蔭，低溫時扣好棚膜。後期地溫低應加蓋小拱棚。夜間霜凍時應在小拱棚上加蓋草簾。防凍是秋延後辣椒栽培的一項關鍵措施，決不能大意。爲滿足辣椒對光照的需求，溫度回升時應及時放風，揭去草簾增加光照。

3、肥水管理：應以基肥爲主，看苗追肥，忌偏施氮肥。土壤保持溼潤，忌熱澆、浸灌，忽幹忽溼，最好用微噴灌溉，易掌握溫度，做到後期偏幹。同時配套做好抹腋芽，保果等工作。

4、病蟲害防治：苗期病害主要有猝倒病、立枯病、生長期有病毒病、疫病、灰黴病等。蟲害有螻蛄、地老虎、蠐螬、蚜蟲、小菜蛾、棉鈴蟲、甜菜夜蛾等。要採取以農業防治爲主，藥劑防治爲輔的綜防措施。

5、注意適時採收。