抑制馬鈴薯發芽的方法有哪些？

將土豆放在箱子中，並在箱內放入幾個未成熟的蘋果，蘋果在成熟的過程中散發出的氣體乙烯，抑制土豆芽眼處的細胞產生生長素，生長素積累不到足夠的濃度，自然不會發芽了，可以有效抑制土豆發芽的功效。

抑制馬鈴薯發芽的方法主要溫度和溼度。

方法一：把土豆放入黑色塑料袋中，放在陰涼的地方。方法二：把土豆放入紙箱中，放入兩個未成熟的蘋果即可。