增產一倍的藍莓種植技術

“藍莓已成爲不少山區特色產業精準扶貧的重要組成部分。”日前，中國西部藍莓產業聯盟首席專家、省農科院經濟作物研究所研究員董順文告訴記者，目前我國種植藍莓45萬畝，其中四川已發展5萬畝，有70多個縣市種植藍莓。“就我省而言，良好的生態環境、豐富的酸性土壤資源、充沛的降雨量、適宜的氣候條件，是藍莓產業最適宜發展的區域，可以種植南高叢品種、兔眼品種、部分北高叢品種，西南高原地區還可以種植半高叢和矮叢藍莓品種。”

董順文還提醒道，藍莓根系分佈較淺，而且纖細，根系發達，因此要求土壤透氣良好。種植戶應當早春進行淺耕除草，保持土壤疏鬆。

淺耕除草

董順文說，種藍莓要淺耕，深度以5——10釐米爲宜，過深會傷及藍莓根系層。如果早準備，入秋後藍莓逐漸進入休眠期，可以在溝行間種植苕子綠肥，減少冬季雜草，春季後收割綠肥覆蓋藍莓的根際，增加土壤有機質，實現生態循環，可促進藍莓生長。

“土壤表層覆蓋在藍莓生產上廣泛應用。”董順文介紹，覆蓋物主要有農作物秸稈、腐熟後的食用菌菌渣、鋸末、穀殼、腐熟的酒糟糠、松針、中藥渣、樹皮等，“此舉可以增加土壤有機質、改善土壤結構、調節和保持土壤溼度、降低土壤PH值、控制雜草等。給藍莓土壤覆蓋5——10釐米鋸末，在3年內產量可提高30%，單果重增加30%——50%。”

在藍莓園管理中，除草是非常重要的一環，控制田間雜草可使產量提高1倍以上。在藍莓生產中，不主張使用化學除草劑。而人工除草費用高，偶爾又易傷害根系，因此董順文建議，除藍莓成熟期外，可以在藍莓園適度放養鵝和雞鴨，不但可以消除果園裏的雜草，幫助除草，還可以減少園子裏的蟲子，實現綠色有機生產，“藍莓鵝、藍莓雞又是很好的生態禽產品，有很好的市場前景，既降低生產成本，又增加果園收入，一舉多得。”

施有機肥

藍莓主要施用有機肥料，應遵循以有機肥爲主、硫酸鉀複合肥爲輔的原則。董順文強調，種植戶要多用有機肥，少用或不用化肥。施用的氮磷鉀複合肥以氮、磷、鉀肥三者的比例以1∶1∶1爲宜；樹勢生長期以施硫酸銨等銨態氮肥爲佳，不宜施硝態氮肥；藍莓對氯敏感，不要選用氯化銨、氯化鉀等含氯肥料。

對於不同的品種，董順文指出，高叢和兔眼藍莓可用溝施法或穴施用法，深度以10——15釐米爲宜；矮叢藍莓成園後連成一片，以撒施爲主。藍莓施肥一般一年2次施肥。第一次追肥在藍莓果採摘完後結束後15——20天施第1次肥。第二次施肥時期應選擇在入秋以後，早春萌芽前進行。有條件最好安裝水肥一體化滴灌系統的，可以在專家的指導下常態化的水肥一體化供肥，效果會更好，產量可以增產30%——50%，“過量施化肥極易使藍莓樹體受到傷害甚至整株死亡。因此，施肥量的確定要非常慎重，種植戶在不清楚的階段，必須在專家的指導下根據土壤肥力及樹體生長營養狀況而定。”

藍莓根系分佈淺，喜溼潤，及時灌水十分必要。董順文提醒，藍莓灌水需要注意水源和水質，選用清潔水源，“深井水一般PH值偏高，且鈉和鈣含量高，長期使用會影響藍莓的生長和產量。可在灌水時加入硫酸氫氨和硫酸亞鐵銨，將PH值調至4.0——4.5左右再灌，並大約間隔3次灌水再灌一次調酸水。”

分期修剪

董順文指出，幼樹期主要以長樹勢，增加分枝量爲主，修剪要去掉花芽，目的是擴大樹冠，增加枝量，促進根系發育。定植後第二、第三年冬春剪除弱小枝條，保留狀枝，促萌發基生枝，以擴大樹冠爲主，但可適量結果。第三年株產應控制在1公斤左右，以壯枝結果爲主。第四年以控制株型爲主，去老弱病枝，內堂枝爲主。修剪枝還要根據品種的生長特性做具體的修剪方式。

對於5年以上的成年樹，修剪主要爲了控制樹高和樹冠，改善光照條件，應以疏枝爲主，疏除過密枝、細弱枝、病蟲枝以及根櫱枝。樹勢較開張品種，疏枝時去弱留強；直立品種去中心幹，開天窗，留中等枝。大枝結果最佳結果樹齡爲5-6年生，超過要及時回縮更新。弱小枝抹除花芽，使其轉壯。成年樹花量大，要剪去一部分花芽，一般每個壯枝留2——3個花芽。

對於定植25——30年、樹體地上部分已衰老的果樹，董順文強調需要全樹更新：“緊貼地面將地上部分全部鋸除，由基部重新萌發新枝，再選留4——6個強壯新枝，其餘的全部去除。”