大棚建造與育苗技術

一、大棚的結構設置

1.結構設計

角度：前屋面角等於90度減去當地冬至太陽直射的角度；後屋面仰角應大於當地的地理緯度；方位角取決於當地早晨的霧，日照百分率高的應偏西5～10度。

高度：地面至屋脊最高處，一般不低於3.2米，後牆高度越低保溫越好，一般爲2.7米。

跨度：後牆內側至前屋面距離，一般在6.8～7.2米之間，跨度在8～10米以上，會影響保溫性能。

長度：東西山牆之間的距離不宜超過100米。

厚度：後牆厚度要達到當地凍土層厚度；後坡厚度一般在45～60釐米之間；草簾子厚度以6釐米以上爲好。

前後坡比4.5∶1。高跨比1∶2.1～2.4。保溫比：地面積與前屋面積之比接近1爲好。遮陰比，最高點乘以2爲兩座溫室之間的距離（其中包括草簾厚度）。

2.建造原則

選擇背風、向陽、地下水位低、附近無化工廠的地段。大棚一般坐北朝南，偏西10度；溫室大棚的後坡要伸出去，大棚建好後，應建造防寒溝；爲防止災害性天氣要加溫，要留好臨時用的煙道，還應做好臨時用的防風地鉚，最好是交叉的。

二、溫棚育苗技術以往採用營養土育苗，但營養土通透性差，易板結，不利於苗期髮根，影響苗的質量。2006年我們採用營養基質＋蛭石育苗，收到了良好的效果，辣椒和番茄苗已成功地走向大田，成活率在95%以上。

1.扣棚烤地

若是冷棚育苗，可提前扣棚烤地，我團應在2月中旬扣棚。

2.整畦

擺盤前將地整平，爲了有效地利用空間，操作方便，每2.64米可築一小埂，埂高20釐米，埂寬20釐米。

3.裝盤

營養基質和蛭石比例一般爲2∶1，適當撤水拌勻，新盤可直接裝，舊盤應消毒。消毒方法：將盤放入配有磷酸三鈉的池中泡。基質要有70%的水分，裝平後用板子刮平，10盤1摞，均勻壓下去，然後開始播種，要求壓穴深度1～1.5釐米。

4.播種

播前種子用五氯硝基苯、百菌清、福施壯等藥劑拌種，播完種後統一灑水，要求1遍灑透。第2天要檢查水分，澆透的基質顏色泛深，否則泛淺，泛淺的地方再補水。達到要求後，穴盤上覆蓋1層薄膜。出苗前溫度28～32℃，檢查有70%以上的種子露白後，撤去薄膜（齊苗後將撤去的薄膜鋪在盤下面），保證8天內出全苗，否則會影響壯苗標準。出苗時若帶帽出土，可進行灑水，但變天時不要灑。出苗前溫度變幅不大，有利於出苗，因此，晚上要加覆蓋物。

5.出苗後的管理

苗出齊後，爲防止高腳苗，要降低夜間溫度，一般在7～12℃之間，白天最高溫度不超過25℃，夜間最低不低於7℃，上半夜可達到10℃以上，下半夜逐漸進入低溫。此時白天可放小風口放風，風口根據溫度由小到大，靈活掌握。穴盤上插溫度計，因基質溫度達到5℃時，根系會停止生長，造成黃化。穴盤內不能控水，溼度通過溫度調節。溼度過小，根系會發黃乾死，嚴重影響苗的生長。若出現這種現象，及時補水後，莖基部可發生次生根。要求：1釐米以下不缺水時要輕澆補水，若缺水要澆透，一般在早晨澆水。

光照可抑制徒長，育苗期間可挪盤2～3次，高溫時光要弱一些，如：中午放風困難時可適當遮陰，低溫時要進行強光照射，並通風，棚內溫度保持在22℃左右。定植前7～10天煉苗，煉苗時緩慢放風，並拉開盤距離，使盤下根系老化，促使盤內根系生長。

2～3片真葉時，可用0.3%尿素＋0.15%的磷酸二氫鉀等肥水進行灑澆，1天清水，1天肥水，要求苗齡40天左右，即4葉1心時移栽。

6.病蟲害防治

齊苗後及時噴藥防病，藥劑可用普力克或猝倒立枯淨等交替使用，一般7天1次。

7.壯苗標準

根系白色，株高8～12釐米，4～4.5片葉，莖粗0.5釐米，莖基部木質化，葉色深綠。

8.注意事項

①灑水最好用蓄水池的水；②穴盤下要鋪上薄膜；③放底風時，爲防止直接吹苗，棚前應設擋風膜。