也叫賴球果、佛頭果、釋迦果 什麼是番荔枝

番荔枝是熱帶水果，落葉小喬木，果可食用，也可用於園林觀賞。

形態特徵：番荔枝的葉薄紙質，花朵黃綠色，果實甜美多汁，果期長達5個月。

分佈範圍：番荔枝原產南美洲，現全球熱帶地區皆可栽培，以泰國、中國等地最常見。

生長習性：番荔枝喜溫暖、溼潤、肥沃土壤和充足陽光處。

繁殖方法：可播種或嫁接繁殖，播前浸泡種子，幼苗期需加強水肥管理。

一、什麼是番荔枝

1、物種論述

番荔枝是著名的熱帶水果，別稱賴球果、佛頭果、釋迦果等，在生物學分類上屬於植物界、被子植物門、雙子葉植物綱、毛茛目、番荔枝科、番荔枝屬落葉小喬木，原產於南美洲熱帶地區，果可食用，除可作熱帶果樹種植外，還可在園林綠地中栽植觀賞，孤植或成片栽植皆宜。

2、形態特徵

（1）番荔枝是落葉小喬木，高3～5米；樹皮薄，灰白色，多分枝；葉薄紙質，排成兩列，橢圓狀披針形或長圓形，頂端急尖或鈍，基部闊楔形或圓形。

（2）花單生或2～4朵聚生於枝頂或與葉對生，青黃色；花蕾披針形，萼片三角形，外輪花瓣狹而厚，內輪花瓣極小。

（3）聚合漿果圓球狀或心狀圓錐形，黃綠色；花期5～6月，果期6～11月。

3、分佈範圍

番荔枝原產於南美洲熱帶地區，現全球熱帶地區普遍都有栽培，尤以泰國、雲南、菲律賓、馬來西亞、印度尼西亞等地最常見，我國主要栽培於浙江、臺灣、福建、廣東、廣西、海南、雲南等地。

4、生長習性

（1）溫度：番荔枝喜溫暖，不耐霜凍和陰冷，最適溫度20～30℃，低於0℃植株凍死。

（2）水分：番荔枝喜溼潤，對溼度變化很敏感，溼度過大或過小都不利於植株生長。

（3）土壤：番荔枝喜肥沃，在砂質到黏壤質土上都能生長，以砂質土或砂壤土爲宜。

（4）光照：番荔枝喜光照，耐半陰，對光照要求不嚴，長期在弱光下植株生長不良。

5、繁殖方法

（1）播種

①番荔枝可以播種繁殖，播前用200ppm赤黴素浸泡種子24～36小時，條播、撒播均可。

②播種量每畝7～8千克，播後用細沙或細土覆蓋，稍壓實後淋透水，然後蓋草或塑料農膜保溼，出苗後揭開覆蓋物，幼苗期要加強水肥管理。

③一般3～4天澆水一次，乾旱時每天澆水一次，待6～8片葉後開始追肥。、

（2）嫁接

①番荔枝可以嫁接繁殖，砧木通常選用普通番荔枝，砧木粗度要求在0.8釐米以上。

②其中枝接多於春季進行，而芽接則多於夏秋季進行，冬季嫁接一般不能成活，接穗選取生長健壯、無病蟲害且具有優良特性母樹的外圍枝梢，接穗採下後將葉片剪去，保留0.3～0.5釐米長的葉柄以減少水分的蒸發。

二、番荔枝的栽培技術

1、選地

番荔枝對土壤的適應性極強，從砂質到黏壤質土上都能生長，但以砂質土或砂壤土爲宜，如土層淺薄可培土加厚土層，改進排水，也可進行覆蓋，促使表土層吸收根的發育。

2、定植

番荔枝定植以春季最好，特別是未萌芽前定植成活率最高，定植時將苗放入深20～30釐米的穴中，確保根系舒展，邊填土邊提苗邊踏實，最後再用稻草等覆蓋並澆足定根水。

3、施肥

番荔枝一般1年施肥3次，第1次施肥在冬季修剪後結合深翻土壤和清園進行，第2次施肥於夏期果開花後幼果期間(5～6月)進行，第3次施肥在冬期果幼果期間(9～10月)進行。

4、澆水

番荔枝對溼度非常敏感，不能大旱和大澇，灌水時期應在發芽至開花期、新梢生長和幼果膨大期、迅速膨大期、採果後及休眠期，並視情況適當澆水，雨季要做好排水工作。

5、修剪

番荔枝每年都要修剪，一般分2次進行，冬(1～3月)、夏(6～9月)各1次，目的是縮小樹幅、矮化植株、整理樹形，冬季修剪要人工強制落葉，以促使花芽分化且使生長整齊。