韭菜適宜生長的溫度是多少攝氏度？

應該是25攝氏度左右比較合適的。

韭菜處於不同的生長期，適合生長的溫度要不同。在韭菜種子發芽期間溫度應保持在12℃以上，15-18℃是最適合的。小苗時期最適合的生長溫度是12-18℃，而適合葉片生長的溫度則是15-28℃左右。