甘藍常見病害的發生及綜合防治措施

甘藍爲十字花科蕓薹屬的一年生或二年生草本植物，是北方人們飲食中常吃的一種蔬菜，種植由來已久。近幾年，在生產過程中，甘藍常受病害危害，品質受到嚴重影響，農戶收益減少。本文闡述了甘藍常見病害的發生，並提出綜合防治措施，以供參考。

1甘藍黑腐病

甘藍黑腐病主要發生在結球甘藍、球莖甘藍、抱子甘藍、菜花等甘藍類蔬菜，在肥水管理不當、植株徒長、早衰等不利條件都可引起黑腐病，它主要危害葉片、球莖、葉球。

1.1發病症狀

症狀主要表現在葉片染病時，病菌會從水孔侵入，多從葉緣開始發生，葉緣呈“V”字形病斑，在病斑周圍常具有黃色暈圈，葉片上有不規則的淡褐色病斑，病斑會逐步蔓延擴大致使周圍組織變黃枯死；病葉上的病菌由葉部導管傳導到莖部的導管上，再從莖部導管向上、下發展，引起植株萎蔫，同時維管束變黑腐爛。環境乾燥時，葉片病斑幹而脆，但沒有臭味，溼度大時，病部腐爛。

1.2發病原因

該病主要是由甘藍黑腐黃單胞桿菌Xa侵染所致。病菌在種子或在病殘體內存留在土壤中或在種株上越冬。如果播下帶病的種子很可能被害而不能出苗，即使出苗後，病菌也會從幼苗子葉葉緣水孔侵入，會引起幼苗發病死亡。病殘體上的病菌可在土壤中存活1年以上。田間傳播病菌的載體主要是農事操作、雨水、病株、肥料、灌溉水、昆蟲等。病菌從蟲傷口或從葉緣的水孔侵入，上下蔓延，造成系統性侵染。此外，帶菌的糞肥，也可傳播病菌。

1.3綜合防治措施

提倡以農業防治爲主，化學防治爲輔的綜合性防治措施。

1.3.1農業預防爲主。一是採取與非十字花科蔬菜實行3年以上輪作。二是整地選地時避免過崗過澇地塊，適時播種。三是採用無病土育苗，以保證苗健無病。四是在無病區留種或無病株上採種，可從源頭上減少菌源。五是播種前可用72%農用硫酸鏈黴素可溶性粉劑4000倍液浸種或50℃溫水浸種20min，種子處理後清水漂洗3～5次，晾乾後待播，或用種子重量0.5%的50%福美雙可溼性粉劑拌種處理。六是加強田間管理，及時追肥，防止早衰。預防菜青蟲等發生，以減少蟲口數量，減少病菌侵染。發現病株立即拔除，收穫後應清潔田園，減少病菌越冬數量。

1.3.2適當藥劑防治。發病初期及時用藥防治，可用72%農用鏈黴素可溼性粉劑或新植黴素2000倍液，或77%氫氧化銅可溼性粉劑500～600倍液[3-5]，或30%琥膠肥酸銅可溼性粉劑500～600倍液，或50%速克靈可溼性粉劑1200～1500倍液，每隔5～7d噴藥1次，交替用藥，連續噴3～4次。注意重點噴灑病株基部及近地表處。噴藥時，主要噴植株中下部或灌根，必要時噴施、淋施和灌根相結合。

2甘藍黑斑病

高溫、多雨、肥料不足、生長衰弱或管理不力等不利於植株生長的條件下都易發甘藍黑斑病。黑斑病主要危害葉片，也可危害葉柄、花梗和種莢。

2.1發病症狀

症狀主要表現在外葉或外層葉球上發病，起初是黑色小斑點，直徑3～7cm，同心輪紋不顯著。溫度高時，多呈黑褐色圓形斑，病斑擴大到直徑5～20mm。輪紋不明顯，並伴有黃色暈環，溼度大時病斑產生黑色黴狀物。嚴重時，葉上多個病斑匯合成大斑，致使葉片變黃乾枯，溼度大時造成葉腐。葉柄染病病斑多呈縱條形，同時也伴有黑色黴狀物。採種株發病時，種莢上多爲黑褐色梭形病斑，結實很少、種子瘦癟，並帶有病菌的分生孢子的黴狀物。

2.2發病原因

該病主要是由蕓薹鏈格孢菌侵染所致。病菌以菌絲體和分生孢子在留種株、土壤、種子表面、病殘體上越冬。成爲第2年的初侵染源，越冬病菌翌年產生分生孢子侵染危害。發病後，病部產生的分生孢子借風雨傳播，重複侵染，使病害擴大蔓延。溫度在17℃，相對溼度在75%～85%最有利於病菌侵染髮病。

2.3綜合防治措施

主要採取農業防治和藥劑預防相結合的措施進行防治。

2.3.1加強農業防治。一是採取與非十字花科蔬菜實行2年以上輪作，確保相同病菌侵染。二是強化種子消毒。將種子用50℃溫水浸種25～30min，再用50%福美雙可溼性粉劑拌種消毒，用量爲種子重量的0.4%。三是測土配方施肥，注意氮、磷、鉀元素的有效利用，增強菜株的抗病力。四是採用高壟栽培，提高吸熱和保墒能力。五是清潔田園，雨後排水。

2.3.2適時藥劑防治。發病初期用64%殺毒礬可溼性粉劑500倍液，或75%百菌清可溼性粉劑500～600倍液，或40%克菌丹可溼性粉劑400倍液，或80%代森錳鋅可溼性粉劑600倍液，或50%撲海因可溼性粉劑1000～1500倍液，或50%利得可溼性粉劑800倍液等，每隔1周噴藥1次，連續防治2～3次。爲保證防治效果，可加入蕓薹素內酯調節劑，可省藥，達到減藥不減效果。