苦瓜套種生薑效益好

苦瓜套種生薑，是一種效益很好的種植模式。苦瓜畝產量達4000公斤，產值4500多元。生薑畝產量達2500公斤，產值達3000元。兩茬合計7500多元，較單作增收2～3成。

春植苦瓜露地栽培於3月中下旬播種，用大棚冷牀育苗，4月中旬定植，6月上、中旬始收，9月下旬罷園。品種選用株洲長白苦瓜、藍山大白苦瓜等。生薑露地栽培，品種選用適合加工的隆回大肥姜，一般於4月下旬至5月上旬播種，11中下旬採收。苦瓜藤蔓上架時間和罷園時間剛好是露地生薑栽培需要遮陽的階段，在苦瓜架下套種生薑，是一種充分利用地力的理想生態模式。