山枇杷四大優勢 山枇杷種植有哪些優缺點

一、適應性極強，南北皆宜

由於它落葉冬眠耐熱耐寒，打破北方不能種枇杷的歷史。

二、適應性強

由於野生，耐瘠耐旱，管理粗放，一般無明顯病蟲害，樹大根深，生長極快(1年可長3～4m)，產量壽命均居果樹之冠，一經栽培，幾代受益。

三、一果多用

既可鮮食，宜可藥用，不但鮮果好吃，煮熟，曬乾均爲佳晶，吃法多樣。用鮮果加水適量煮熟，其果味似蜜棗，湯黃有粘性也似蜜棗，民間常鮮果加綠豆，糯米等佐料，做成多種枇杷美食，清香甘甜，更有潤喉肺，止咳化痰之功效;曬乾果烏黑濃甜，是極好的風味小吃，當地常以乾果泡茶待客，別有風味，品一口倍感喉潤甜暢，留連忘返;村醫常用之治療咳喘，咽喉炎症等多種疾病。

四、經濟效益高，發展前景廣闊

由於此果爲珍稀果品，鮮果當地收購價爲8～10元/kg，乾果在超市30元/kg以上，一般城市很難買到，此果目前只限湘南地區稀有。