瑪莎莉紅薯品種介紹

瑪莎莉紅薯原產地爲日本千葉縣，在無霜期達到120天以上均可種植，植株匍匐生長，蔓長70-150cm，分枝6-8個，節間短，葉片心臟形，葉柄淺綠色，地上莖綠色，薯塊紡錘形，表皮紫紅皮，薯肉黃色，出粉率約19.5%，鮮薯含糖量高達25-45°，單株結薯3-5塊。

一、瑪莎莉紅薯品種介紹

1、瑪莎莉紅薯原產地爲日本千葉縣，是目前日本最熱門、最具人氣的高端蜜薯之一，在國內也已種植多年，主要產區爲遼寧、河北、河南、海南等省份地區。

2、瑪莎莉紅薯適應能力強，在國內大部分地區無霜期達到120天以上均可種植，種薯出芽率高，並且不易感黑斑病、軟腐病，但需注意不抗根莖腐病。

3、瑪莎莉植株匍匐生長，蔓長70-150cm，分枝6-8個，莖稈粗壯，節間短，葉片呈心臟形，葉柄淺綠色，地上莖爲綠色。薯塊呈紡錘形，表皮爲紫紅皮，觸感光滑，薯肉黃色，出粉率約爲19.5%，鮮薯含糖量高達25-45度（由於土壤、氣候、肥料，水源不同，各地區之間會有差異）。100kg生薯可以烤出85kg熟薯，相較於煙薯25高30%左右。單株結薯3-5塊，最多可達10-13塊。

二、瑪莎莉紅薯產量情況

每畝栽種3500-3800株，120天生長期，畝產量可達可達3500-4000斤；150天生長期，畝產量可達4500-5500斤左右，管理得當甚至可達5800斤。

三、瑪莎莉紅薯用途

瑪莎莉紅薯薯形光滑美觀，薯肉基本無纖維，剛收穫的新鮮紅薯粉面香甜，經過糖化後軟糯、濃香爽甜，可用於鮮食蒸、煮、烤、紅薯果脯、紅薯條、紅薯顆粒、紅薯全粉等，並且由於澱粉含量高，粉質粘度大，加工粉條時無需任何添加劑，是目前國內綜合性最優秀的品種之一。