高油酸花生與普通花生有什麼區別？

在植物油中，普通花生油中油酸含量在36%～67％，而高油酸花生品種能到75%以上。

高油酸花生中亞油酸含量降低，不飽和脂肪酸大大增加，食用更健康。

高油酸花生含油量比普通花生高一倍左右。

高油酸花生比普通花生出油率高。

高油酸花生與普通花生沒有什麼區別。

含油量不同，普通一般36%一67%，而高酸花生品種能到75%以上。