花生殼能幹什麼？

一、製備食物纖維

花生殼中大部分纖維是中性洗滌纖維，是利用中性洗滌劑洗除飼料中的蛋白質、澱粉、脂肪和糖類等得到的剩餘物質，包括半纖維素、纖維素和木質素。花生殼經過破碎、中性洗滌、浸泡、離心、烘乾，得到花生食用纖維，添加在糕點、饅頭、麪條中，有花生的特殊香味，口感好，能滿足人體對食用纖維的需求，預防和緩解糖尿病、冠心病、便祕和肥胖等症狀。

二、藥用

花生殼中含有β－谷甾醇，具有降血脂的作用；木樨草素有鎮咳、降膽固醇的作用；木質素用於製造木糖醇，因此花生殼在醫療領域的應用有着廣泛的前景。

三、工業上使用

花生殼在工業上有着廣泛的應用，可以榨取３％的油脂，油腳能提取花生卵磷脂，皁角可以制肥皂、洗滌劑、潤滑脂等；經過釀酒程序還能制酒、造醬油、制家裝纖維板、工業膠粘劑、塑料填料、活性炭、吸附污水中的重金屬等。

四、家畜飼料

在畜牧業中，花生殼的傳統應用就是用作飼料，粉碎加工即可作爲粗飼料，加入酵母發酵，能生產出易消化、蛋白質含量高的精飼料。

五、有機肥

花生殼粉碎後，經過酸處理分解、鹼中和、乾燥、造粒，可得到肥料；因爲富含纖維素及微量元素，在食用菌行業可用做培養基。