高山茭白田間掌握四環節

及時間苗在苗高10～20釐米時，及時間去瘦弱苗、多餘苗，留苗時注意一定的苗間距，刪苗要“刪密留稀，刪弱留壯，刪內留外”的原則，每穴保持3-6株。在茭白分櫱後期，株叢擁擠，應及時摘除植株基部的老葉、黃葉，以促進通風透光，促進孕茭，隔7-10天摘黃葉1次，共2-3次。將剝下的黃葉隨時踏入田泥中，可作肥料。

化學除草待苗齊後，及時耘耥，除去雜草，同時把扦插老杆下泥。除草前排幹水，畝用乙苄系列產品(18％田草星30克)或10％苄黃隆12~15克對水40公斤噴霧，過一天覆水。

水漿管理茭白水位管理以“淺一深一淺”爲原則。定植後的生長前期(分櫱之前)，保持3～5釐米的淺水位，有利於提高地溫，促進發根和分櫱。到分櫱後期，將水位加深到12～15釐米，以抑制無效分櫱的發生，進入孕茭期，及時利用高山冷水連續串灌，促進孕茭，水位應加深到15～18釐米，但不能超過“茭白眼”的位置(最高水位不宜超過假莖的2／3)，防止薹管伸長。孕茭後期，應降低水位至3-5釐米，以利採收。採收後茭田應保持淺水層或溼潤狀態過冬，不能幹旱。

科學用肥茭白定植7-10天成活後，每畝施人糞尿500公斤或碳酸氫銨15～20公斤催苗，如茭白田基肥足夠，可減少施肥量；在分櫱初期(與第1次肥隔10天左右)，每畝施人糞尿1000公斤或碳酸氫銨20-30公斤，促進有效分櫱和植株的生長，如沒有施提苗肥，應適當提前追施分櫱肥。在分櫱盛期，應視植株的長勢情況進行追肥，一般每畝施碳酸氫銨10～15公斤，如植株生長強健可不施。開始孕茭時(當新茭有10%～20％的分櫱苗假莖已變扁)，此時應重施催茭肥，促進肉質莖膨大，提高產量，一般每畝施腐熟人糞尿2500-3000公斤，或碳酸氫銨30～40公斤。催茭肥要適時施入，過早施，植株尚未孕茭，易引起徒長，從而推遲孕茭；過遲施，趕不上孕茭期對肥料的需要，則影響產量。