姜瘟病和姜歪脖子病高發期區別症狀、巧防巧治

大姜，是農業上種植比較廣泛的一種農作物類型，其主要種植地主要集中在山東地區。大姜的產量比較高，遇見好的行情也能給咱們姜農朋友帶來十分可觀的種植收益。但是，種植大姜的農民朋友應當都知道，大姜非常容易因爲發生各類的病蟲害病害，不僅會導致大姜大幅減產，而且還會大幅降低大姜的外觀品質，尤其發生一些土傳性病害，病害發生的年份能導致大姜出現一半及以上的減產，更嚴重時也有可能導致全田大姜出現毀滅性的絕產。

在大姜生長過程中容易發生的各類病害中，姜瘟病和姜爛脖子病姜歪脖子病也叫姜莖基腐病）是兩種對大姜產量危害非常嚴重的兩種病害，而且不論姜瘟病還是姜歪脖子病（姜莖基腐病），兩者都會導致大姜大面積的發生死棵、爛姜現象，這兩種病害不僅在每年6-9月份高溫多雨的季節非常容易爆發流行，而且一旦發病非常難以控制和防治，除此之外，兩種病害在發病症狀表現上還有很大的相似性，如果不注意準確辨別就容易把兩種病害搞混——可以說，姜瘟病和姜歪脖子病是咱們姜農朋友在大姜種植管理上最頭疼的兩種病害類型了，二者在夏季雨季天氣時、在地勢低窪積水的地塊上，在土壤黏性較重的田地間、在過量使用氮肥以及透風透光不良的姜地中最容易爆發病情。

姜瘟病

那麼，對於咱們種植大姜的姜農朋友來說，我們可以通過哪些方面去準確區別和辨別姜瘟病和姜歪脖子病（姜莖基腐病）兩種病害呢？在大姜種植管理過程中，咱們姜農可以通過哪些措施去有效預防姜瘟病和姜歪脖子病（姜莖基腐病）呢？除此之外，在高溫多雨的環境下，尤其在是6-9月份降水頻繁的雨季時，地裏的大姜在發生姜瘟病和姜歪脖子病後，咱們姜農朋友們又該如何科學、正確且有效的來防治這兩種病害呢？

針對以上這幾個問題，今天農技小揹簍就給大家詳細的講解一下，近期全國各地降水比較多，尤其是作爲大姜主產區的山東地區近來連續下大雨，雨後高溫高溼的天氣環境非常容易爆發姜瘟病和姜歪脖子病（姜莖基腐病），希望大家一定要做好病發前的預防和病發後的防治管理。

姜歪脖子病（姜莖基腐病）

一、姜瘟病和姜歪脖子病（姜莖基腐病）的區別——如何根據病害表現準確辨別姜瘟病和姜歪脖子病（姜莖基腐病）？

1、二者是不同類型的病害，主要危害的部位有差異

姜瘟病，也叫大姜青枯病或腐爛病，屬於細菌性的土傳病害類型，該病主要以危害大姜的地下根莖和地下姜塊爲主，對大姜苗株的莖葉和根基部也有危害性。

姜歪脖子病，也叫大姜莖基腐病或腐黴菌根腐病，屬於真菌性病害的土傳病害類型，該病主要以危害大姜近地面的根基部莖稈爲主，也會危害大姜的地下根莖和莖塊。

姜瘟病與姜歪脖子病的病害表現對比

2、二者在受害大姜的症狀表現特徵有較大的差別

①從地上莖葉黃枯情況上來說，兩種病害都會導致大姜莖葉黃枯，但姜瘟病發病後，會造成大姜莖葉從下向上逐步發黃萎枯；姜歪脖子病發病後，會造成大姜莖葉從上往下逐步發黃萎枯。不過在發病後期時，姜瘟病和姜歪脖子病都會導致整棵大姜葉片黃枯。

②從姜塊受害情況上說，姜瘟病發病後，受害姜塊一般多是按照由內到外逐步發生腐爛；姜歪脖子病發病後，受害姜塊則是按照由外到內逐步發生腐爛。

③從根基部莖稈受害情況上來說，姜瘟病發病後，受害大姜根基部一般多是莖稈表面變暗紫色或黃褐色、莖稈內部變褐腐爛，但莖稈很少發生折斷或苗株倒伏情況比較輕；姜歪脖子病發病後，受害大姜根基部一般多是現在莖稈表面出現暗綠色的水浸狀病斑，同時受害部位的莖稈會逐步的軟化腐爛，並且發病受害的大姜莖稈經常發生莖稈折斷或苗株倒伏的現象。

姜歪脖子病（姜莖基腐病）從姜塊的外面向姜塊內部逐步腐爛

④從發病的速度上來說，姜瘟病的發病速度比較快，在高溫高溼的環境下，發生姜瘟病的大姜苗株莖葉一般只要2-3天就會快速的變黃變枯，而發生姜歪脖子病的大姜苗株莖葉變黃變枯的速度相對比較慢一些。

⑤其他區別與辨別方法

雖然姜瘟病和姜歪脖子都會導致病害部位發生腐爛且有臭味產生，但姜瘟病腐爛部位的惡臭味比較濃，而姜歪脖子病腐爛部位的臭味相對比較輕；除此之外，在溼度較大的情況下，發生姜瘟病變軟腐爛的部位用手擠壓後會有帶有惡臭味的乳白色菌膿流出，而發生姜歪脖子病沒有白色菌膿流出，如果用力擠壓病害部位，雖然會有透明的菌液流出，但一般不帶惡臭味或臭味十分輕；發生姜歪脖子病的變軟腐爛的部位及周邊多有白色的棉絮狀菌層出現，而姜瘟病不會有白色棉絮狀菌層出現。

姜瘟病有姜塊的內部向姜塊外部逐步腐爛

二、姜瘟病與姜歪脖子病（姜莖基腐病）兩種病害發病前的預防方法

姜瘟病和姜歪脖子病雖然二者屬於不同的病害類型，但兩種病害在發病環境上都屬於高溫高溼性病害，也都是有傳染性非常強的土傳性病害，所以在防治方法上具有很大的相似性，在大姜的種植管理上具有很多相同的預防方法。

1、避免長期重茬種植，建議輪茬種植

大姜不適合連年重茬種植，因爲重茬種植會導致土壤中的土傳病害菌逐年累積增多，從而造成病害一年比一年重。

因此在大姜的在種植管理上，如果有條件儘量選擇近3年內未種植過大姜且地勢較高、排水條件良好的新地塊種植，如果條件不足，建議把大姜與水稻等水田作物進行水旱輪茬種植2-3年，如果沒法進行水旱輪茬種植沒有條件，也應當在同一塊地上把大姜與小麥、玉米、高粱等糧食作物進行3年以上的輪茬種植，這樣可以有效的大幅降低土壤中姜瘟病和姜歪脖子病菌數量。

除此之外，爲了避免土壤溼度過大而誘發病害，建議咱們農民朋友在種植大姜時選擇高壟、深溝、覆膜的種植方式，這樣既可以避免土壤溼度過大，又可提高田間土壤的疏鬆通透性和排水及時性。

2、選擇良種使用，播種前做好姜種的消毒殺菌處理

一方面，在選購姜種時，應當選擇抗病性、耐溼性、抗高溫性比較好的品種，這樣可以有效降低姜瘟病和姜歪脖子病的發病率。

另一方面，在播種大姜前，應當對姜種進行消毒殺菌處理，在操作方法上，建議播種前把姜种放在晴天陽光下連續晾曬2-3天進行陽光紫外線殺菌，然後用草木灰水、姜瘟淨、惡黴靈、甲基託布津等藥物進行浸種消毒殺菌處理，或者用青枯立克+大蒜油藥液對姜種進行噴藥殺菌。

3、結合整地要同時做好種植地土壤的消毒殺菌處理

土壤帶菌是姜瘟病和姜歪脖子病傳染髮病的重要源頭，土壤殺菌可以很好的降低發病率。因此，建議在大姜播種前結合整地，先對土壤進行25-30公分的深翻晾曬，然後根據情況使用青枯立克、生石灰、石灰氮、福美雙、甲託、代森錳鋅、甲霜靈等藥物進行土壤殺菌處理，或者在播種前20-30天每畝使用50公斤左右的石灰氮進行覆膜悶蒸殺菌處理。

除此之外，在也可以在播種大姜時，使用生物製藥的300-350倍的青枯立克+250-300倍的地力旺（或沃豐素）+1000-1500倍的地力旺藥液對姜種和大姜定植溝進行噴施消毒殺菌處理。

4、加強水肥管理，培育健壯苗株、降低病發風險

在施肥管理上，大姜施肥應當以腐熟有機肥爲主、氮磷鉀化肥爲輔、中微量元素爲補充，未經徹底發酵腐熟的農家糞肥、漚堆肥等一定不可施入到田間，除此之外，爲了抑制有害病菌、繁殖有益菌羣、減少病害，對於有條件的姜農來說，農技小揹簍建議大家結合大姜施肥，儘量在施腐熟有機肥時搭配使用一些含有枯草芽孢桿菌、哈茨木黴菌等菌種的菌肥，這對於預防或治療大姜的姜瘟病、姜歪脖子病十分有效，同時對改良土壤、提高地力、健壯苗株、提高產量等效果極爲突出、

在澆水管理上，大家只給大家強調兩點：一是不要大水漫灌式澆水或過多過勤的澆水，建議順壟小水勤澆或噴滴灌；二是不要使用把病地與無病地進行串，這樣容易導致病害大範圍傳染擴散，建議按照先澆無病害地、再澆病害地的次序進行分開澆灌；再一方面，在6-9月氣溫高、降水多的高溫高溼的夏季病害高發期時，應當在每次下雨後及時進行田間排水，以防田間長時間積水或土壤溼度過大而誘發病害，如果有必要，可以在下雨前或下雨後及時用青枯立克+大蒜油進行噴施預防病害。

5、姜苗揭膜後和姜塊膨大期時，要及時噴灑藥物進行防病

一方面，在大姜揭膜後，此時建議用200-300倍的青枯立克+250-300倍的地力旺（或沃豐素）+1000倍的大蒜油（或用青枯立克+大蒜油+沃豐素）連續噴施2次左右，每隔5-7天左右噴施1次，重點噴施大姜苗株的根基部和葉片，可以同時兼防姜瘟病和姜歪脖子病（姜莖基腐病）。

另一方面，在大姜進入到地下塊莖膨大期時，根據情況使用上述藥物再進行1-2次藥物灌根處理，每隔7天左右灌根1次，灌根時一定要灌透，每棵大姜苗株灌藥液量掌握在300毫升左右即可。

三、姜瘟病和姜歪脖子（姜莖基腐病）發病後的藥物防治方法

1、對於零星發病的地塊，在發現病株後應當立即拔除，然後把病株轉移到田地外進行焚燒或深埋，同時應當用石灰水或青枯立克+大蒜油等藥物對病穴周圍土壤和周邊大蒜苗株進行淋灌，以此來進行徹底全面的殺菌消毒，以防殘留病菌繼續在病土中傳播擴散。

2、在姜瘟病和姜歪脖子發病初期或早期時，應當及時用藥進行防治，建議用同時可以兼治兩種病害的青枯立克+大蒜油+地力旺或沃豐素的藥物，對大姜苗株採取葉面噴施+藥液灌根的方式連續進行藥物防治2-3次，根據病害防治情況每隔3-5天用藥1次，病情較輕的地塊可以5天左右用藥1次，病情較重的地塊和病發中心土壤建議每隔3天左右用藥1次。在噴灑藥液時不僅要噴打大姜的莖葉，而且要重點噴打大姜苗株的近地面根基部，藥液灌根時要以灌透爲目標，每棵苗株根基部灌藥量掌握在300毫升左右。

3、在使用藥物防治大姜病害時，一方面要注意在用藥防治病害期間應當停止澆水，如果田間土壤比較乾旱，建議在澆水前和澆水後1-2天后再分別用藥1次，可以在用藥前提前2-3天進行澆水；另一方面在使用藥物防治大姜病害時，應當避免在中午高溫強光時用藥，建議選擇晴天上午早上10點前或下午4點後溫度較低時進行打藥和灌根。