柑橘皮核可作飼料添加劑

柑橘連年豐收，但人們只吃柑橘肉，不吃柑橘皮和核，把柑橘的皮和核作爲垃圾丟棄掉。其實，柑橘皮和核營養豐富，是優良的飼料添加劑。

在柑橘皮和核中，含有較多的粗蛋白、粗脂肪和纖維素，還含有鐵、錳、鋅等多種微量元素。柑橘皮和核還有解毒、抗菌的作用，可以提高畜禽的抗病能力。因此，將大量丟棄的柑橘皮和核收集起來，經曬乾或烘乾，粉碎成粉末，可添加到畜禽飼料中，餵養雞、鴨、鵝、牛和豬等畜禽。

根據一些畜禽養殖戶的試驗，用柑橘皮和核的粉末喂畜禽的比例爲：餵雞，添加量爲日糧的２％－３％，餵鴨、鵝，添加量爲日糧的１０％－２０％；餵豬，添加量爲日糧的５％－１０％；喂牛，添加量爲日糧的１０％－２０％。用添加了柑橘皮和核粉末的飼料喂畜禽後，豬日增重可增加５０克－１００克，雞、鴨、鵝不僅產蛋增加，蛋殼的顏色還會加深蛋黃也會更黃。