秋季西蘭花種植技術要點 西蘭花的種植技術要點

一、播種育苗

適播期爲7月初至8月初。浸種前，種子充分曬乾，以提高抗熱性。用0.1%高錳酸鉀6倍於種子的水浸種20-30分鐘，撈出清洗，再浸種8小時。或用55℃的溫水燙種15分鐘，用木棍不停攪拌，然後自然冷卻至30-25℃浸種8小時。撈出用1-2層紗布包裹種子置25-30℃的環境中，催芽12-24小時，中間浸水1次。

將苗牀精耕細作，摟碎耙平，厚度爲6-8釐米。苗牀先澆透水再用撒播法播種，播後上覆0.5釐米厚的營養土，用遮陽網覆蓋3-4天，出苗後揭開，或用其他遮陽物遮陽，做到七分陰三分陽。最好在苗牀上搭建小棚，加蓋舊塑料膜和遮陽物，膜地腳揭開高度不少於1.2米，這樣可起到遮陽、降溫、防暴雨、冰雹損傷苗，並可有效地防止因溼度過大而導致苗徒長。

二、定植

畝施有機肥5000千克，複合肥50千克。畝栽2500-3000苗。單行栽植行距70釐米，株距40釐米；雙行高壠栽培，每壠1.3米，雙行定植，株距40釐米；3行種植，每壠1.7米，定植3行，株距40釐米。

秋西蘭花定植時，氣溫尚高，宜在傍晚進行，並澆足定植水。直接從苗牀下地的以三葉一心爲適期，分苗移栽的以5-6片真葉爲定期。

三、田間管理

西蘭花耐旱耐澇能力差，生長期間需要大量水分，但對水分要求比較嚴格，栽培上要求經常保持土壤見幹見溼。

西蘭花生長前期，主要是生長葉片，以擴大同化面積，爲生殖器官的生成製造和積累養分。在整個生長期內，都要供給氮素養分，特別是蓮座葉旺盛生長期，氮素營養要充分。在花芽分化和花球發育過程中，要增施磷、鉀肥。追肥時，葉面噴施，實行根外追肥和澆灌追肥相結合。要中耕除草2-3次。

四、病蟲防治

危害西蘭花的病害主要有軟腐病、菌核病和黑腐病。防治方法主要是實行輪作，防止蟲害傳播和防止機械損傷。發病初期可及時用百菌清進行防治。

蟲害主要是菜青蟲。可用人工捕捉菜粉蝶和幼蟲。化防可選用高效低毒農藥，以菊酯類農藥爲主。

五、採收

適時採收是保證西蘭花優質的一項重要措施。過早採收，影響產量；過遲採收，花球鬆散，表面凸凹不平。採收標準爲在花球充分大、表面平整、花球基部花枝略有鬆散時爲宜。採收時，花球外面留有5-6片小葉，以保護花球在運輸途中免受損傷和污染。