![马铃薯酥糖片加工的技术]( "马铃薯酥糖片加工的技术")
- 1、选薯切片选择新鲜、无病虫害、50-100g的马铃薯,将表皮泥土洗净,再放。20%的碱水中用木棒不断地搅动脱皮。待全部脱皮后,捞起冲洗一遍沥干备用。切片可按需要切成厚1-2mm的棱形或三角形薄片,切后姆丰浸在清水中,以免表面的淀粉变色。2、煮熟晾晒将切好浸在水中的薄片,...
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![洋芋酥糖片的制作方法]( "洋芋酥糖片的制作方法")
- 洋芋，又称土豆、马铃薯。它能加工成多种休闲食品，现简单介绍利用洋芋制作洋芋酥糖片的方法如下：选择新鲜、无病虫害、每个重量在50-100克的洋芋，洗净后放入20%的白碱水中泡一下，用棍棒不停的搅动，使其脱皮后，捞起冲洗沥干，再切成1-2毫米厚的薄片，然后立即浸入清水中以洗去淀粉，最后...
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![马铃薯酥糖片巧加工]( "马铃薯酥糖片巧加工")
- 核心提示：选择新鲜、无病虫害、每个重量在50~100克的马铃薯，洗净后放入20%的白碱水中泡一下，用棍棒不停的搅动，使其脱皮后，捞起冲洗沥干，再切成1~2毫米厚的薄片，然后立即浸入清水中以洗去淀粉，最后将洗好的薄片放到沸水中煮至八成熟后捞起晾晒，以晒至一压即碎为宜。选择新鲜、无病...
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![芝麻酥糖的制作方法]( "芝麻酥糖的制作方法")
- 芝麻酥糖是江苏，北京等地汉族小吃，由以河北深州市王家井镇芝麻酥的第三代传人，张三多，制作的《福瑞来》芝麻酥最为正宗。一、配方白砂糖500克，白芝麻15千克，麻油50克，明矶5克，饴糖50克，糖桂花（香料）、味精少许。二、工序芝麻搓皮→炒→压碎→熬糖→拉条→拔丝。...
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![马铃薯酥糖片加工]( "马铃薯酥糖片加工")
- 1、选薯切片选择新鲜、无病虫害、50-100g的马铃薯，将表皮泥土洗净，再放。20%的碱水中用木棒不断地搅动脱皮。待全部脱皮后，捞起冲洗一遍沥干备用。切片可按需要切成厚1-2mm的棱形或三角形薄片，切后姆丰浸在清水中，以免表面的淀粉变色。2、煮熟晾晒将切好浸在水中的薄片，捞起投...
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![甘薯酥糖制作技术]( "甘薯酥糖制作技术")
- 甘薯酥糖的特点是具有甘薯的特殊香味，酥脆无渣，香甜可口。原料配方是糯米20公斤，鲜甘薯12公斤，菜油10公斤，绵白糖12.5公斤，饴糖7.5公斤，熟花生仁4公斤，熟芝麻1.5公斤。具体操作要点如下：一、原料处理将糯米浸泡12小时，沥干后磨成粉。甘薯上锅蒸熟，剥皮后切成小块或捣烂。二、混合将...
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![甘薯酥糖加工技术]( "甘薯酥糖加工技术")
- 原料配方糯米20kg，鲜甘薯12kg，菜油10kg，绵白糖12.5kg，饴糖7.5kg，熟花生仁4kg，熟芝麻1.5kg。操作要点(1)原料处理：将糯米浸泡12h，将米沥干，磨成粉。甘薯上锅蒸熟，剥去皮后切成小块，或捣烂。(2)混合：将甘薯与糯米粉在案板上混合均匀，装入盆中压实，切成4～5cm见方的小块，上笼蒸20～25min，蒸熟。(...
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![马铃薯酥糖片加工技术]( "马铃薯酥糖片加工技术")
- 1、选料切片：选择新鲜、无病虫害、50-100克的马铃薯，洗净，放入20%的碱水中用木棒不断地搅动脱皮。待全部脱皮后，冲洗干净捞起，沥干。切片时可按需要切成厚1-2毫米的菱形或三角形薄片，切后浸入清水中，以免表面淀粉变色。2、煮熟干燥：将马铃薯薄片，放到沸水中煮至八成熟，捞出放在阳光...
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![糖醋酥姜的加工方法]( "糖醋酥姜的加工方法")
- 1、鲜姜制坯。选姜肉肥实、不老不嫩的鲜姜，用水洗净。沥干后把姜块分层（约20厘米厚一层）倒入池中，层间撒盐，最上层多放0.5-1公斤盐，撒盐总量为姜块重的20%.姜面盖上竹帘，按姜重量20%的比例压石，腌制1-2天，使其初步脱水。将初脱水后的姜块从池中捞起装入筛内，沥水2-3小时，再分层倒回...
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![蟾蜍的取酥技术]( "蟾蜍的取酥技术")
- 捕蟾刮酥一般是在4～8月，此期间可捉6～8月龄以上的成蟾，洗干净后就可进行刮浆。将大拇指放在蟾的颈部，其他手指握住蟾体，另一只手用钢镊子夹住它的耳后腺（勿过分用力），夹1～2次，白浆便可夹出。蟾刮浆后，放回池中饲养，半月后又可取浆一次。所刮取的赡浆，用40目的筛除去杂质，然后摊在玻璃板上...
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![花生糖怎么做才酥脆 最简单花生糖的做法]( "花生糖怎么做才酥脆 最简单花生糖的做法")
- 有喜欢吃花生糖的小伙伴吗？花生糖的主要食材就是花生和糖，花生在我们的生活中非常常见，并且它丰富的营养价值也是受到不少人的青睐。它的食用方法非常多，比较受欢迎还要数花生糖了。那这种小零食怎么制作而成的呢？一起来学习一下。最简单花生糖的做法做法一食材：花生米、红糖做...
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![早酥梨产地]( "早酥梨产地")
- 回答：早酥梨主要分布在华东、西南、西北及华北大多数地区。早酥梨是中国农业科学院果树研究所育成的早熟新品种，母本为苹果梨，父本未知。...
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![豆角酥制作过程]( "豆角酥制作过程")
- 回答：将新鲜的豆角摘去丝，用清水洗干净，然后在锅中加入适量的油，待油烧至5成热，即可放入豆角；将豆角用小火慢慢炸，大约炸10分钟左右，然后捞出，将熟芝麻放入蒜臼子中，加入适量的盐，并慢慢研碎；最后取出研碎的芝麻放在炸熟的豆角上即可。...
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![酥梨产地在哪里 酥梨市场价格多少钱一斤]( "酥梨产地在哪里 酥梨市场价格多少钱一斤")
- 随着大家对自身健康越来越看重，很多人平日饮食都非常注重养生，除了各种主食肉类之外，水果也是我们每日不可缺少的美味养生食物。酥梨是我们常吃的养生水果之一，不仅美味且具有极高的营养成分，那么大家知道酥梨一斤大概需要多少钱吗？酥梨市场价格多少钱一斤酥梨的价格一般大概在...
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![早酥梨的营养价值 早酥梨的功效与作用]( "早酥梨的营养价值 早酥梨的功效与作用")
- 中国是梨的故乡，是世界栽培梨的三大起源中心之一，而早酥梨并是其中一种，梨果都具有清热解毒，滋喉润肺等功效，所以它是盛夏人们防暑养颜的理想保健果品。，通过早酥梨的果汁非常丰盛，如果口渴，吃个早酥梨，能够很快的消除口干舌燥之感哦。早酥梨的功效与作用1、护发：含维生素B，具有促进...
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![附羊角酥瓜的作用 羊角酥瓜怎么种植]( "附羊角酥瓜的作用 羊角酥瓜怎么种植")
- 种植技术：适合棚室吊蔓栽培，坐果期需加大昼夜温差，适当控制氮肥和灌水，坐果后要进行摘心，留果子蔓瓜前留1叶摘心并要摘除其上的全部生长点，整枝掐尖应选择晴天进行，有利于伤口愈合、防止感染，剪枝时要用消过毒的剪刀进行操作。作用：羊角酥瓜含水丰富，具有清热泻火的作用，还能防止天...
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![早酥红梨价格是多少 早酥红梨适合在哪里种植]( "早酥红梨价格是多少 早酥红梨适合在哪里种植")
- 除寒冷地区以外，全国各省都适合种植早酥红梨，丘陵、山地、沙荒地、滩涂地都能栽种，其经济地位仅次于苹果，深受市场欢迎。早酥红梨的价格在15-23元左右一斤，价格在梨子中相对较高，虽然市面上出现了一些便宜的早酥红梨，但应该不是正宗的，所以在选购时需要谨慎。一、哪里适合种植早...
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![早酥梨产地在哪里 早酥梨什么时候成熟]( "早酥梨产地在哪里 早酥梨什么时候成熟")
- 梨果都具有清热解毒，滋喉润肺等功效，所以它是盛夏人们防暑养颜的理想保健果品。要说现在吃水果，让您吃梨，您会不会觉得没到时候，有点早？可现在市场上其实已经有梨上市了，那就是早酥梨，据说都是这几年的新梨，那么早酥梨什么时候成熟呢？早酥梨什么时候成熟果实多呈卵圆形或长卵形，平均...
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![酥梨秋季管理技术]( "酥梨秋季管理技术")
- 按照果树生长规律，应当抓好这一时期的综合管理，在确保今年果实采收的基础上，为明年梨树正常生长发育、确保丰收打好基础。为此，在秋季要加强对梨园田间管理。主要做好以下五项工作：高接换种几年来，通过对种植的梨品种特性进行观察，对表现性状较差的新高、长寿、秋水等品种，要进行...
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![早酥红梨图片大全]( "早酥红梨图片大全")
- 早酥红梨很多人可能不是很熟悉，因为它是一种新品种的梨子，近些年才开始面向市场，很多地方可能并不常见。它果肉里面所含的营养价值非常高，维生素的含量很丰富，常吃它还有抗癌、美容的功效。早酥红梨早酥红梨是早酥梨芽变品种。早熟，幼树生长直立茁壮，单枝生长量大，枝条萌牙力强，短...
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![红香酥梨果实性状 种植红香酥梨的要点]( "红香酥梨果实性状 种植红香酥梨的要点")
- 1、建园：选择背风向阳、交通便利、土壤肥沃、排灌良好的壤土或沙壤土，且无环境污染、土壤污染和水质污染的地块。2、肥水管理：采收后每亩施优质杂肥5000千克、100千克氮磷钾复合肥，施肥后浇水，萌芽前、开花后、果实迅速生长期各追肥1次即可。3、整形修剪：树形采用纺锤形，幼树除...
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![榴莲酥的做法和配方 榴莲酥怎么做]( "榴莲酥的做法和配方 榴莲酥怎么做")
- 榴莲酥是一种有名的小吃，它的口感外焦里嫩，吃起来还有一股淡淡的榴莲香，目前在市面上非常受消费者的喜欢。人们在吃榴莲酥的时候一般都是选择直接购买，其实榴莲酥也能自己在家里制作，其做法并不难，只要掌握一些小诀窍就能做的很好吃。榴莲酥怎么做做法一：食材：蛋挞皮8个、榴莲肉2...
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![冀酥 梨树新品种]( "冀酥 梨树新品种")
- 冀酥系河北省农林科学院石家庄果树研究所选育的梨树新品种，2014年1月通过河北省林木良种审定委员会审定。品种特性该品种果实近圆形，平均单果重325克。果面黄色、光洁，果皮较薄，果肉白色，肉质细、脆，汁液较多，风味酸甜，可溶性固形物含量12.5%，果心小，综合品质优良。在石家庄地区果...
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![早酥红梨每亩收入多少 早酥红梨亩产量是多少]( "早酥红梨每亩收入多少 早酥红梨亩产量是多少")
- 梨子也是人们在平常的生活当中经常吃的一种水果，但是在梨子的品种中，早酥红梨估计也是很多人都没有听说过的。其实，早酥红梨的梨子肉是白色，而且梨子肉非常的细嫩，口感很好，水份又很充足，味道甘甜、梨子的香味很浓。在梨子的所有品种中，早酥红梨也是非常好的一个品种。早酥红梨亩...
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![豆面酥制作方法]( "豆面酥制作方法")
- 1.配方白砂糖65kg、柠檬酸20g、豆面35kg。2.操作要点（1）选料蒸煮的豆子必须经过挑选，除去杂质备用。（2）炒豆蒸煮的豆子需经上锅炒八成熟，冷却后磨成湿面备用。（3）熬糖先将清水35kg注入锅内，再放砂糖65kg，加热熬至开锅后放20g柠檬酸，待糖温达160℃～170℃时出锅（冬季为160℃）。（4）冷却将熬...
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