2017鱖魚養殖前景及市場價格行情分析 2017養鱖魚賺錢嗎

鱖魚是河魚的一種，營養豐富，主要分佈在各江河湖泊中。屬鱸形目，鮨科，鱖亞科，鱖屬。

鱖魚含有蛋白質、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、磷、硒等營養元素，肉質細嫩，極易消化，對兒童、老人及體弱、脾胃消化功能不佳的人來説，吃鱖魚既能補虛，又不必擔心消化困難。

吃鱖魚有“癆蟲”的作用，也就是説有利於肺結核病人的康復；鱖魚肉的熱量不高，而且富含抗氧化成分，對於貪戀美味、想美容又怕肥胖的女士是極佳的選擇。可補五臟、益脾胃、充氣胃、療虛損，適用於氣血虛弱體質，可治虛勞體弱、腸風下血等症。

2017養鱖魚賺錢嗎？

2017鱖魚養殖前景及市場價格行情分析

從2017年3月17日的鱖魚價格來看，説明鱖魚的市場需求量逐漸穩步擴大。在高檔淡水魚品種中，鱖魚的價格是其中變化比較小的品種。雖然説鱖魚在我國市場上佔有比較好的位置，但是鱖魚養殖 的優勢產業區並沒有形成。比如説，我國鱖魚的主產區是廣東， 但是近幾年來，廣東水產養殖的優勢產業集中在了出口型的商品上，像南美白蝦、羅非魚、甲魚、鰻魚等。

在東部地區，目前也 不太關注養殖鱖魚，而把養殖重點放在了龍蝦、河蟹上。在北方地區，虹鱒魚、鮭魚、金蹲等冷水魚養殖比較集中。另外，湖南、 湖北、江西、安徽這四個省是水產大省，但是也沒有形成鱖魚的優勢產業帶。目前，鱖魚養殖和消費基本處於平衡的狀態，沒有炒作，泡 沫經濟的成分比較少，基本上沒有庫存積壓，養殖多少，就能賣 掉多少。總的來説，鱖魚的優勢產品定位是市場給予的。可以説，鱖 魚是我國淡水魚品種中比較有發展前途的品種。

鱖魚養殖致富案例——江西上饒市鱖魚養殖 發家致富

餘干縣鷺鷥港鄉三湖村黨員黃定發為餘干鱖魚人工繁育養殖業帶頭人，今年，其發展鱖魚人工繁育苗種基地160畝，商品鱖魚養殖基地900餘畝。他始終秉持“惠漁利民，共同發展”的原則，在自身做大做強的同時，採取多種渠道方式鼓勵扶持全縣鱖魚養殖專合組織和零散養殖户，帶動餘干及周邊縣市養殖户5650户，使他們年均增收3600餘元。