儲存土豆時間長了為什麼會變綠? 科普 關注:2.15W次 儲存土豆時間長了變綠原因被陽光照射。土豆在放置過程中會產生龍葵素,龍葵是綠色的,如果見光土豆產生龍葵素更快變綠也就更快。土豆在放置過程中會產生龍葵素,龍葵是綠色,這種土豆一般都快發芽,而土豆發芽不可以食用,因產生的龍葵素有毒,食用後易對身體造成不適。土豆放置久了會產生龍葵素,在光的照射下土豆會變綠色。 標籤: 變綠 時間 土豆 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://fuluzhan.com/zh-hk/zbzf/kepu/7qw6z.html