會經歷發芽期、幼苗期、花芽分化期等6個階段 大豆的生長階段

大豆生長階段分為發芽期、幼苗期、花芽分化期、開花結莢期、鼓粒期、成熟期。

大豆根據熟期可分為超早熟大豆（100天以內）、極早熟大豆（101-110天）、早熟大豆（111-120天）、中熟大豆（121-130天）、晚熟大豆（131天及以上）。

一、大豆的生長階段

大豆的生長過程可以分為發芽期、幼苗期、花芽分化期、開花結莢期、鼓粒期、成熟期這六個時期。

1、發芽期

大豆在播種之後一個周左右的時間就可以發芽出土了，然後葉片就會開始舒展。

2、幼苗期

大豆在生長出花芽之前，莖葉還需要繼續生長，這個時候就需要很多的養料和水分，促進幼苗的生長，一般需要一個月左右的時間才會進入花芽分化期。

3、花芽分化期

大豆在進入花芽分化期時，植株會先生長出花芽的原始體，然後生長出蓓蕾、花蕾，花芽的器官會逐漸的進行生長。

4、開花結莢期

大豆在這個階段通常會在上午的時候開花，花期一般可以維持一週左右的時間。這段時間大豆需要較多的養分和水分，需要及時的澆水施肥。

5、鼓粒期

在進入鼓粒期的時候，大豆豆莢中的豆子就會逐漸的膨脹，在開花後的十天左右，豆子生長的速度比較慢，但是在一個月以後豆粒就會快速的生長。

6、成熟期

在植株的葉片發黃脱落之後，豆莢中的豆粒含水量也會開始出現降低的情況，這個時候大豆也逐漸成熟。

7、大豆成熟期劃分

超早熟100天以內，極早熟101-110天，早熟111-120天，中熟121-130天，晚熟131天以上。

二、我國大豆主產區

1、北方三省為主的春大豆區

（1）東北春大豆亞區：主要包含黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古東部四盟。

（2）黃土高原春大豆亞區：主要包括河北北部、山西北部、陝西北部、內蒙古高原一部、河套灌區及寧夏等省份及地區。

（3）西北春大豆亞區：主要為新疆農區。

2、黃淮流域的夏大豆區

（1）冀晉中部春夏大豆亞區：主要包含河北長城以南，石家莊、天津一線以北，陝西省中部和東南部等地區。

（2）黃淮海流域夏大豆亞區：主要包括石家莊、天津一線以南地區，山東省、河南省大部分地區、江蘇省洪澤湖地區和安徽省淮河以北地區、山西省西南部地區、陝西省關中地區、甘肅省天水地區。

3、長江流域的春、夏大豆區

（1）長江流域春夏大豆亞區：主要包含江蘇、安徽兩省長江沿岸部分地區，湖北省全部地區，河南、陝西南部地區，浙江、江蘇、湖南的北部地區，四川盆地及東部丘陵地區。

（2）雲貴高原春夏大豆亞區：主要包括雲南、貴州兩省絕大部分地區，湖南和廣西的西部地區，四川西南部地區。

4、東南春夏秋大豆區

主要包含浙江省南部地區，福建和江西兩省以及台灣省，湖南、廣東、廣西的大部分地區。

5、華南四季大豆區

主要包括廣東、廣西、雲南的南部邊緣地區和福建的南端地區。