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2015甲魚養殖前景及市場價格分析 2015養甲魚賺錢嗎

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2015甲魚養殖前景及市場價格分析

20世紀70年代之前,我國從未養殖過鼈,上市商品鼈主要靠捕撈野生的天然鼈,當然其營養價值亦相對高些。進入70年代中後期,鼈的市場潛力逐漸顯露,由過去的隨捕隨賣,發展到人工收購、蓄養。利用時間差、地區差,賺取較高的利潤。同時70年代中華鼈人工養殖、育苗技術獲得突破與成功,但當時仍以常規養殖為主,加之市場需求量不大,因而養鼈仍未形成產業。

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80年代中後期,日本加温恆温養鼈獲得成功。隨着我國市場經濟的不斷髮展與完善,人們生活水平的提高,鼈的市場需要量隨之猛增。至90年代初期,養鼈業成為水產行業中的熱門行業。養鼈業的發展,對國內經濟、市場供應有很大促進。養鼈業受制於鼈的生態習性的要求,一開始就以集約化方式為起點。隨着生產的大發展,其集約化程度日益提高、日趨完善,管理上更加科學,為提高我國淡水養殖業的集約化程度奠定了基礎。目前鼈價大幅回落,並漸趨穩定與正常,使商品價值與市場價格逐漸吻合。投入產出比為1:1.4~1:2.5,這是養殖效益中最好的,亦高於其他種類淡水養殖業。

當然,目前的養鼈業亦存在不少問題,主要表現為宣傳上誤導;生產規模不當;技術上尚有不少問題,如設備配置不當,養殖工藝不完善、不規範,缺乏科學管理;由於生態環境調控不好,導致病害嚴重;飼料加工問題更多;引種與商品鼈進口政府管理嚴重失控;亂、濫引種,不經檢疫,往往引起疾病的傳播(日本過去從韓國引進種鼈,造成國內鼈鰓腺炎大流行,損失巨大)。

綜上所述,我國的養鼈業大發展應予以肯定,技術水平和生產規模同日本一樣居世界先進水平,市場前景按當前的市場價格仍然是效果最好的養殖對象,仍然是淡水珍品。若能對鼈的精深加工提高檔次與水平,再開拓國際市場,鼈的消費在國內市場實現大眾化,中華鼈養殖業前景是樂觀的。

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目前甲魚(鼈)的養殖,以仿野生養殖較為有前景。仿野生養殖,即按照甲魚(鼈)原有的生活習性進行水面設計,儘量減少人工飼料投喂。具體的做法要求有下列三點:

1、飼養環境。選用無污染水質及遠離工業三廢之地段,建立仿生態飼養基地,杜絕用温室並常年在惡劣環境中催生快長的飼養方式養甲魚(鼈),少用不用國際上禁用的或一些可用但殘留超標的藥物去治療疾病。

2、 消毒用藥。如有必要消毒或治病,儘量採用高效低毒低殘留藥物,不用違禁藥。亦可採用中草藥等。注意不用激素,禁用的添加劑、抗生素。如消毒時提倡用生石 灰、漂白粉、高錳酸鉀、臭氧水,也可用紫外線殺菌燈消毒池水。對小型飼養池,因水量少易變質,可採用充氧充氣方式,可有效防止池水惡化。另外,勤換水等辦 法,也可起到防病作用。

3、飼養。餵養甲魚(鼈)的飼料講究自然料,儘量採用五穀雜糧、果蔬等植物以及人工飼養的無菌蠅、蚯蚓、黃粉蟲、紅蟲,如用野生水產動物如魚蝦作飼料,應用紫外燈照射後喂,避免帶入有害生物而引發疾病。並採用新鮮飼料,不喂腐爛變質飼料。    禁用轉基因生產的飼料,不用有毒的飼料添加劑、激素、抗生素。

另外,如仿生態飼養甲魚(鼈)的野外池塘及水池周圍除雜草時,儘量利用人工鋤或拔除,或放牛羊啃食,禁用化學除草劑噴殺,因大多數除草劑有致畸、致癌、致基因突變的作用,一旦流入水內,必將殃及鼈產品質量。

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