秋種靈芝的時間和人工栽培技術注意事項

南江縣農業局經作站農藝師嶽尚升介紹，秋種靈芝的時間以9—10月最好，人工栽培靈芝要注意以下事項：

建靈芝棚

建造合格的靈芝棚是取得靈芝高產的重要因素。根據靈芝的生物學特性，要選擇保温、保濕、通風良好、光線適量、排水順暢、方便管理操作的靈芝大棚，要求靈芝棚地面清潔，牆壁光潔耐潮濕。靈芝棚大小要根據培養料多少而定，一般把靈芝棚建在房前房後有樹陰處、靠近水源的位置最合適。培養料入棚前要嚴格消毒，每立方米空間用甲醛5毫升和高錳酸鉀10克密封燻蒸24小時後使用。春種以4月—5月最佳，秋種以9月—10月最好。

選擇栽培料配方

靈芝在生長髮育過程中需要各種營養物質，配料粉可用棉籽殼77%、麩皮10%、玉米粉10%、糖、磷肥和石膏各1%或木屑70%、麩皮25%、黃豆粉2%、磷肥1%、石膏1.5%和糖0.5%的材料配製而成。

製作栽培料

在配製栽培料時先將棉籽殼、木屑、麩皮、石膏粉等料拌均勻，含水量60%—65%，用手攥緊時指縫似滴不滴水成團為好。料拌好後即可用裝袋機裝袋，塑料袋規格可選用15釐米×35釐米或17釐米×33釐米的聚丙烯或聚乙烯筒袋，每袋料乾料400克—450克。聚乙烯料袋採用常壓滅菌10個小時—12個小時，聚丙烯塑料袋採用高壓滅菌，保持2個小時，待料冷卻到30℃以下時入無菌室內接種。

一般一瓶麥粒原種可接料袋40袋—45袋，一瓶棉籽殼栽培種可接料袋25袋—35袋。將已接種的菌袋移入消毒好的培養室內，分層排放，一般每排放6層—8層高，排架之間留有人行通道，每週上下翻倒一次，一是平衡温度，二是經翻動增加袋內氧氣發菌快，三是檢查有無綠黴雜菌感染的，有則除去。

管理技巧

靈芝是喜温型真菌，在生長髮育過程中，要求較高的温度。菌絲生長温度以26℃—28℃為最佳，子實體在24℃—28℃之間長勢最好，低於18℃子實體不能正常發育。

發菌階段：發菌期間，培養室內保持22℃—30℃，空氣相對濕度要求50%—60%，每天通風半小時，每隔5天—7天菌袋上下翻動一次，當菌絲體發滿2/3時，移入培養棚內，鬆開料袋口，用手輕輕一提，留一點縫隙。棚內散光為宜，避免強光直射。一般經25天—32天左右，菌絲便可長滿料袋。個別料袋菌絲髮育不勻，可挑選出單放。

出芝管理：當菌絲長滿後，可用刀片把兩端割成5分硬幣大小的圓形口，以利出芝。出芝時棚温保持在26℃—30℃，空氣相對濕度提高到90—95%，並提供散射光和充足的氧氣。保持地面存有淺水層，每天向牆壁四周及空間噴水3—4次。每天上午8時以前及下午4時以後開門及通風口換氣，氣温低時中午12時—14時通風換氣。原基膨大3天—5天，逐漸形成菌蓋，增加噴水保濕，氣温過高要噴水控温。通風不良易出畸形芝，當出現畸芽要及時割掉。菌蓋由白→淺黃→黃→紅褐色，菌蓋邊緣白色基本消失，邊緣變紅，菌蓋開始革質化，背面彈射出紅褐色的霧狀型孢子時，表明靈芝子實體已成熟，即可及時採收(從割口到採收一般需40天—45天)。

採收及採收後管理：靈芝採收前一週停止噴水，關閉通風門口，通道地面鋪上塑料薄膜，以便把散發的孢子粉收集起來。採收靈芝時從柄基部用剪刀切除或用手輕摘，有條件的烘乾或曬乾至含水量12%，裝袋置於乾燥的室內保存或出售。