實際售價會受到市場行情的影響 豬腰的價格
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豬腰的價格隨地區、時間、季節、市場行情等的不同而各地有所區別,具體向本地市場諮詢。
四川地區價格在10.75元-28元/斤之間。
重慶地區價格在29.5元-30元/斤之間。
山東地區價格在6元-18元/斤之間。
黑龍江地區價格在27.5元-33元/斤之間。
河北地區價格在10.5元-15.65元/斤之間...
一、豬腰的價格
1、四川成都市雙流區豬腰子28元/斤;山東臨沂市蘭山區豬腰子18元/斤;黑龍江哈爾濱市香坊區豬腰子33元/斤;黑龍江哈爾濱市阿城區豬腰子27.5元/斤。
2、四川成都市大邑縣豬腰子18.2元/斤;四川廣元市利州區豬腰子10.75元/斤;山東臨沂市臨沭縣豬腰子27.69元/斤;重慶重慶市南岸區豬腰子30元/斤。
3、重慶重慶市江北區豬腰子29.5元/斤;江蘇南京市江寧區豬腰子11.5元/斤;黑龍江綏化市北林區豬腰子28.25元/斤;河北保定市定州市豬腰子15.65元/斤。
4、四川成都市崇州市豬腰子18.2元/斤;山東臨沂市沂南縣豬腰子6元/斤;河北保定市定州市豬腰子11元/斤;河北石家莊市裕華區豬腰子10.5元/斤。
5、遼寧瀋陽市于洪區豬腰子8.75元/斤;廣東深圳市寶安區豬腰子10元/斤;河北保定市唐縣豬腰子12元/斤等。
6、以上價格僅供參考,豬腰價格會根據地區、時間、季節、市場行情等的不同或有上下浮動。
二、豬腎和豬腰是不是同一種東西
1、豬腎和豬腰一樣的,指的同一種東西,豬腰是老百姓日常生活中的俗語稱謂,豬腎是醫學解剖等方面比較專業的稱呼。
2、豬腎即豬的腎,又稱豬腰子,性甘味平,具有一定的藥用價值。
三、豬腰的處理方法
1、首先用水沖洗豬腰,再用手撕去黏附在豬腰表面的油脂,然後將豬腰平放在砧板上,沿豬腰的空隙處,採用拉刀批的方式將豬腰批成兩片,撕去表面膜,用刀片去除豬腰臊,最後將豬腰放入水盆中清洗乾淨。
2、選豬腰時,要看其顏色,新鮮的豬腎柔潤光澤,有彈性,呈淺紅色。因爲豬腰具有一定的氣味,大家烹調前可以進行處理。
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