2017養豬前景及市場價格行情分析 2017養豬賺錢嗎

根據農業部統計數據顯示，2015年我國規模化養殖場生豬出欄佔比44%。農業部對生豬規模養殖的定義是年出欄達到500頭以上的養殖場可稱爲規模化養殖場。2004年以來，生豬價格經歷了3次明顯波動。在最近一輪波動週期，價格下行階段累計下跌44%；價格上行階段，截至2016年3月已上漲70%，生豬虧損階段性結束。隨着仔豬價格快速上漲，種豬價格也出現了較大幅度的上漲，全國標準種豬價格普遍上漲至2200元/頭，哄搶母豬及將育肥豬轉至母豬的現象發生，說明市場出現了瘋狂補欄的現象行爲，對豬價上漲形成壓制。

2017年的養豬的市場價格與行情到底怎麼樣呢

種豬價格大幅上漲，補欄動力主要來源於中小規模豬場。而隨着生豬市場集約化的進展，規模豬場在生豬存欄中所佔比例增大。因此，母豬存欄拐點會隨大企業及大資金的介入而到來。通常二元母豬飼養2-3個月後開始配種，成爲能繁母豬，而能繁母豬數量決定未來12個月左右的生豬存欄量及生豬供應量。

儘管隨着禁養區域的增加，生豬進入的門檻提高，且經歷2013-2015年長達三年的虧損期，資金進入生豬市場不像之前的一窩蜂，養殖戶相對理性。但高利潤及高盈利，以及生豬市場前景相對明朗的形勢下，大企業擴欄行爲發生是必然的。生豬價格一路攀高，養豬人自然歡呼雀躍。但必須要注意的是，如今的好行情也意味着生豬市場的危機已經到來。目前豬價下跌時間表已經確定，補欄過熱現象已經出現，如果今年生豬均價始終保持在9元以上的價位上，2017年豬價大幅下跌的概率就更大一些。

豬週期的風險存在於豬價最高的時期，而豬週期的真正機會只存在於豬週期的交替期。那麼如今的大量補欄似乎很難再抓住這個機會，甚至還有可能直面跌勢。此時仔豬價格高位提高了生豬的養殖成本，這對於單純育肥戶而言存在着很大養殖風險。因此，養殖戶一定要理性佈局擴產，時刻警惕市場風險。

雖然補欄過熱和豬價持續高點導致生豬市場極具下跌風險，但是生豬價格的漲勢短期內並不會終止。因爲能繁母豬存欄上升不代表生豬供應的恢復，更表明豬價見頂。因爲供應缺口依然存在，供應端主導着豬價漲勢。

豬市產能緊張是現在的狀態，生豬供的偏緊局面一方面支撐着養殖戶的惜售情緒，另一方面降低了屠宰企業壓價的可行性，增強了提價採購的可能性。由此可以得出結論，目前生豬供應缺口仍舊是主導豬價走勢的最根本因素。無論是天氣炎熱消費轉淡還是各地區儲備肉的投放，無論是供需博弈還是進口肉的增加，短期內都難以對生豬市場造成根本性的影響和出現實質性的下跌。

高價格、高利潤直接導致的後果就是養殖者肆意擴張規模，也刺激社會資本大舉殺入，業內的一些養殖龍頭企業融資擴產，甚至外國資本也有蠢蠢欲動之勢。仔豬價格高是能繁母豬量下降和補欄共同導致的，但是隨着大量補欄的出現，仔豬價格會越推越高，這必定會增加養殖成本，從而增加養殖風險。母豬補欄增多最直接的影響是導致當前二元母豬供不應求，而母豬的稀缺一定程度上又將加劇仔豬的供應緊張，反過來再度促進仔豬價格的攀升。如此，便進入了一個惡性助力的循環。

2017年下半年養豬有風險

去年下半年以來，豬肉價格一漲不可收拾，近期更是創出歷史新高。老百姓連呼吃不起豬肉了。確實，從前幾年跌得慘不忍睹，到今年的持續高價，生豬產業發生了大逆轉。正可謂史上最強豬週期。我國生豬養殖行業一直難以跳出的週期性規律是“生豬的價格上漲——母豬存欄量增加——生豬供應量增加——生豬價格下跌——大量母豬淘汰——生豬供應量減少——生豬價格上漲……”如此循環。

面對今年以來豬肉價格持續高位運行情況以及嚴峻的供需形勢，中央和一些地方相繼啓動凍豬肉儲備，以增加市場供應，緩解豬肉價格不斷躥升的勢頭。

馮永輝表示雖然當前能繁母豬和仔豬的市場供應偏緊，但是，一旦農戶通過自養的母豬繁育仔豬，將會釋放極大的能量。今年在暴利的驅使下，補欄開始回升，整個產能出現非常明顯的拐點，接下來產能將進入快速上漲通道。也就意味着，2017年生豬的供應就開始大幅增加，價格就存在暴跌的風險。根據目前母豬補欄的節奏，這個市場只需要十個月的時間，就可以把用了三年時間淘汰的過剩產能補回來，再次出現過剩產能。當前豬肉價格仍在高位，短期內可能不會回落。但是，隨着存欄量的快速增加，生豬市場將會迎來轉折。

陳少謀表示現在就是加大飼養技術、加強防控，使豬沒有病長得快，使豬儘快的出欄，就能賺大錢。至於說今後的市場豬週期，有高就有低，高價運行我估計持續到下半年，最長到年底後備母豬、仔豬上來了，價格就慢慢下降了。

生豬持續高價的原因

一、前兩年的養豬虧損週期太長，有的養豬場已經虧損到資不抵債的程度，即使堅持下來的養豬場也是通過削減母豬飼養量在維持生存，市場供應也出現了巨大缺口，由此造成生豬產量的大幅下降。

二、因爲環保問題，政府關停了一部分豬場，加上政府部門的禁養區和限養區的指令，使建豬場再也不像前些年那麼隨意，擴大生豬生產受到限制。

三、飼料價格環比降低幅度較大，也直接影響着養豬效益。

生豬價格有效地刺激着養豬農民的熱情，但這種熱情只是增加他們補欄信心而已，因爲前兩年虧損，豬場平均豬舍空閒面積達到了32%左右，這些補欄的豬到2016年底，才體現出補欄後增量的效果，預計到2017年下半年生豬價格將會逐步回落。

關於2017年養豬的一些建議

爲了保證養豬業的健康發展，同時讓市民吃上價格合理的豬肉，前些年所建的養豬場，由於自動化程度太低，通風換氣條件太差，污水處理與環保要求還有較大的距離，多數豬場面臨着轉型升級和技術改造問題，提議讓政府部門出面對老豬場技術改造給予政策性補貼，以此提升養豬效益和生產力水平。建議政府部門匯同金融部門對養豬場放寬信貸門坎，用來解決技術改造和生豬補欄的流動資金不足問題。養豬戶應增強理性意識，切不可盲目擴張，以防止豬多後再陷入虧損之中。