一斤需要50－60元左右 龍利魚的價格

龍利魚的零售價格爲50-60元/斤，品質較好者高達上百元/斤。而如果是10-20元/斤的龍利魚，一般爲巴沙魚冒充，不推薦購買。

龍利魚爲舌鰨科、舌鰨屬暖溫性近海大型底棲魚類，分佈於我國渤海、黃海、東海、南海等海域，其中尤以黃海、渤海較爲常見，食用價值和經濟價值較高。

一、龍利魚的價格

1、魚種論述

（1）龍利魚的學名爲半滑舌鰨，別稱牛舌頭、子板魚、舌頭魚等，在生物學分類上屬於動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鰈形目、舌鰨科、舌鰨屬暖溫性近海大型底棲魚類。

（2）龍利魚是我國傳統名貴魚類之一，我國渤海、黃海、東海、南海均有分佈，具有極高的食用價值和經濟價值。

2、參考價格

（1）龍利魚歷來就是沿海地區待客的上等佳品，因肉質鮮嫩且味道鮮美而備受廣大消費者青睞。

（2）一般情況下活龍利魚的零售價格在50～60元一斤，品質好的活龍利魚則要上百元一斤，十幾二十元一斤的“龍利魚”幾乎都是假的，這些所謂的“龍利魚”是實際上巴沙魚冒充的。

3、產地分佈

（1）龍利魚是暖溫性近海大型底棲魚類，喜棲息在泥沙質海底，只做近距離洄游，我國渤海、黃海、東海、南海沿岸淺海均有分佈，尤以黃海、渤海最常見。

（2）越冬場集中在渤海中部和渤海海峽附近水深28米的海域，越冬期間水溫在3.5～5.0℃範圍內。

二、巴沙魚和龍利魚的區別

1、科屬不同

巴沙魚屬於鮎形目鮎科鮎屬，但龍利魚則屬於鰈形目舌鰨科舌鰨屬。可見，二者是不同的兩種魚。

2、體型不同

巴沙魚的體型較大，比較大的巴沙魚個體長度可以達到1.2米，體重則可以達到15公斤。但龍利魚與之相比則沒有這麼大。

3、形狀不同

龍利魚的身體是比較扁平的，不過巴沙魚側面的肉比較厚。

4、環境不同

（1）巴沙魚是淡水魚的一種，在東南亞地區的淡水之中分佈範圍比較廣泛，比如湄公河、湄南河等等。

（2）龍利魚則是一種生活在海洋之中的魚，在我國暖溫帶的近海區分佈範圍十分廣泛。

5、魚柳不同

若是在見不到整魚，而只能見到魚的一部分或者某種魚產品的情況下，則可以比較魚柳。巴沙魚的魚柳部分是比較厚的，很明顯，而龍利魚的魚柳部分則比較薄。

6、價格不同

巴沙魚和龍利魚都是可以在市場上買到的魚，不過二者的價格則是不同的。相比之下，龍利魚的價格更貴。