- 兩年區試生育期平均78.2天,比對照衢鮮1號長2.6天。適宜七月中旬到八月上旬播種,畝種植密度1萬株左右,生產後期注意肥水管理,防止徒長,注意炭疽病等病害防治。該品種屬於鮮食秋大豆,熟期較晚,結莢性較好,豐產性較好,品質佳,商品性好,適宜在浙江省作鮮食秋大豆種植。一、衢鮮11號大豆...
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- 冬暖大棚種植有機枇杷,不僅可以調節和彌補淡季蔬菜,而且能大大提高土地利用率,使有機枇杷獲得較高利益。1、貯藏適溫:枇杷果實的貯藏性與溫度密切相關,貯溫越高,果實腐爛發生越大,好果率下降就越快,溫度越低,好果率保持越高。認爲枇杷爲非冷敏果實,其適宜貯溫爲1~5℃。2、貯藏措施(1...
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- 一、新鮮果蔬爲什麼保鮮難?新鮮果蔬採摘後仍是具有生命的活體,進行着以呼吸作用爲主導的新陳代謝活動。由於脫離了母體,物質與能量供應中斷,只能靠消耗自身的碳水化合物、果膠、維生素、有機酸等物質來維持生命,造成果蔬品質下降。另外,還有下列因數造成新鮮果蔬的品質下降:1、...
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- 摘要:對水分需求大的鮮花可以使用擴大切口法,增大花枝的吸水面積。若要鮮花保持盛開,可使用使用灼焦法、浸燙法和鮮花保鮮劑法。如果鮮花狀態不好,垂頭時,可用深水急救法讓鮮花恢復狀態。另外,插鮮花的水必須保持少菌和營養,可在水中放入適量的鹽、酒精、阿司匹林、維生素C等等...
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- 問:鮮食玉米咋保鮮?鮮食玉米的保鮮技術一、低溫冷藏在常溫下,採後的甜糯玉米含糖量迅速下降,試驗表明,30℃下,採後1天約有60%的可溶性糖轉化爲澱粉;10℃下1天約有25%的糖轉化爲澱粉,儘管0℃低溫對糖轉化過程有明顯的抑制作用,但1天裏仍有6%的可溶性糖轉化爲澱粉,糖分的損失,會明顯影...
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- 新鮮玉米需要冷櫃保鮮貯藏。在冷溫的環境下,真空保存。新鮮玉米通過處理過後進行貯藏保鮮。新鮮玉米應該在冷藏下保存。新鮮玉米可以採用冷藏保存。新鮮玉米一般採用低溫冷藏進行保鮮。保留最裏面兩三層比較嫩的外皮,不要摘掉玉米鬚,用保鮮膜或者塑料袋裝好,排盡空氣,放入冰箱...
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- 問:花卉保鮮選用什麼保鮮劑?1.碳水化合物:是切花的主要營養源和能量來源,它能維持離開母體後的切花所有生理和生化過程。外供糖源,將參與延長瓶插壽命,起着維持切花細胞中線粒體結構和功能的作用。通過調節蒸騰作用和細胞滲透促進水分平衡,增加水分吸收。蔗糖是保鮮劑中使用最廣...
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- 1、可以把採摘下來的新鮮青花椒洗乾淨,一般只要沖洗掉青花椒表面的浮灰即可,洗過後可以將其放在通風處陰乾。2、再準備好適量涼開水和小塑料袋,把陰乾的青花椒裝到塑料袋裏面,然後在每隻塑料袋裏倒入適量涼開水進行密封。3、最後把小塑料袋放到冰箱冷凍室裏面,等需要使用青花...
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- 目前常用的切花保鮮劑配方很多,而且不同的花材其最適合的保鮮劑配方也不盡一樣,在應用時可根據條件加以選擇。保鮮液最好用玻璃、陶瓷、塑料容器進行配製和盛裝。採來的花材如能經過處理往往能提高花卉的生命力,延長鮮花的壽命,主要方法有:(1)水插法;(2)降低水分損失法;(3)快速冷凍低...
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- 目前常用的切花保鮮劑配方很多,而且不同的花材其最適合的保鮮劑配方也不盡一樣,在應用時可根據條件加以選擇。保鮮液最好用玻璃、陶瓷、塑料容器進行配製和盛裝。採來的花材如能經過處理往往能提高花卉的生命力,延長鮮花的壽命,主要方法有:(1)水插法;(2)降低水分損失法;(3)快速潿車臀...
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- 目前鮮棗貯藏保鮮技術還不十分過關,不能長時間保存,一般只能保存2個月至3個月。影響棗果保鮮的因素有很多,如品種、採收成熟度、藥劑種類、貯藏條件(如溫度、溼度、氣體成分)等。(1)選擇相應的耐貯品種:耐貯品種有冬棗、西峯山小棗、西峯山小牙棗、團棗、蛤蟆棗、尖棗、木棗、...
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- 1、玉米果穗的整理。剔除黴爛變質、有蟲蛀、損傷、畸形,過老、過嫩的玉米果穗。剝去玉米苞衣、須,用清水沖洗乾淨,按果穗的大小、長短進行分級,轉入筐簍內備用。2、預煮、冷卻、晾乾。在預煮熱水中加入適量的檸檬酸和食鹽,預煮5分鐘,使玉米芯溫度達到95攝氏度以上。預煮時,要輕...
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- 1、鮮荔枝極易腐爛變質,因此這也是難以儲運的原因之一,而且還難以長距離遠銷,但雖然在荔枝儲藏保鮮技術的不斷進步,現今鮮荔枝可遠銷京、滬各地。2、荔枝採收後要迅速進行處理和入庫,這樣防腐保鮮效果就會越好,一般要求在採收後10小時內處理完畢,並且要包裝入庫。3、荔枝有一種...
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- 問:請問鮮食大棗如何保鮮?鮮棗的貯藏與保鮮技術如下:一、貯前準備1、選擇耐貯品種:棗的耐貯性因品種的不同差異大,一般晚熟品種較早熟品種耐貯、乾鮮兼用品種較鮮食品種耐貯、抗裂果品種比較耐貯、大果型品種比較耐貯。2、採收:用於生食的棗必須在脆熟期採收。脆熟期的標準爲:果...
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- 問:茄子、豆角等蔬果類使用保鮮劑可以保鮮多久?每公斤保鮮劑可以保鮮多少蔬菜?在什麼條件下使用?蔬菜類保鮮劑有塗膜保鮮劑、防腐保鮮劑等,建議使用天然防腐保鮮劑。果蔬類天然防腐保鮮劑有魔芋提取液、大蒜浸提液、植酸、NPS、森柏等多種,其中森柏保鮮劑是一種無色、無味、無...
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- 香菇因其口味獨特和具有食療作用,而日益受到東南亞國家消費者的青睞,尤其是新鮮香菇市場價格一直看好,港口離岸價每千克鮮菇爲30~38元人民幣,國外到岸價約6~8美元。但出口的鮮香菇需保持自然色澤、自然外形,以及蓋滑、柄脆的口感。根據國際市場的要求,必須做好以下工作。1.適時採...
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- 回答:冷藏法:將玉米放入冷庫中,然後將溫度控制在0-1°C,一般可貯藏半個月左右。冷凍乾燥保存法:將玉米剝皮、去毛,然後將其放在-45℃的環境下速凍,再將玉米用聚乙烯薄膜包裝好,最後將其存放在冷庫中可保存較長的時間。...
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- 由於葡萄沒有後熟過程,因此用於貯藏的葡萄應在果實充分成熟後採收,成熟度不夠的不耐貯藏。1、採前控制及採收方法。1)用於貯藏的鮮食葡萄採前10天不要灌水,如遇大水要推遲採收時間,防止發生嚴重裂果現象。2)生長期間不能噴催熟劑、增紅劑等加速果實成熟衰老的藥物,防止貯藏中出...
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- 薔薇花:在其剪口處用火灸一下再插入瓶中。秋菊花:在其前口處塗上少許薄荷晶。菊花:在養菊花的清水中加入微量的尿素或土壤浸出液(肥泥土加入攪拌後過濾而成的溶液),可使瓶插菊花長達30天才凋謝,比用一般清水可延長十多天。白蘭花:晚上用溼布包裹,白天揭開,可使花的凋謝時間推遲...
- 20071
- 問:鮮食甜玉米如何保鮮?採收後的甜玉米所含的糖分,由於貯藏期的延長,迅速減少,其原因是由於呼吸作用消耗和糖的轉化,而使其品質迅速下降。其下降速度的快慢與環境的溫度高低有密切關係。溫度每升高10攝氏度,糖分損失率就會增加1倍。所以農業論文采收後應及時預冷降溫。預冷的方...
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- 買回來全有保鮮膜,放到溫度低的地方可以保存一個月,放到儲藏室就可以。柚子皮厚且含水分重,只要不剝開,放在通風透氣的地方即可保存很長時間。低溫儲藏就可以存放很長時間。...
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- 姜喜溫暖溼潤不耐低溫,在10℃下易受冷害,現在一般採用的方法有埋藏法、窖藏法和水藏法等。近幾年,由於出口量增加,對姜的貯藏質量有了更高要求,冷風庫貯藏鮮姜量也在不斷地增加。1、埋藏法:姜屬地下莖類蔬菜,對泥沙埋藏的環境比較適宜。在倉庫、地下室或空房子中挖一埋藏坑,用磚...
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- 把整穗果實放於沸騰開水中,燙3~6秒鐘,以不燙傷果肉爲度,燙後立即懸掛在通風陰涼處,經1個月不腐爛,果肉基本保持新鮮狀態,味道更甜。開水燙果能鈍化酶的活性,起消毒滅菌,並能抑制酶促作用,果穗掛在通風場所不易發黴,收到保鮮的效果,但不能批量保鮮貯運。...
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- 香蕉有效的保鮮方法有:通風陰涼地方放置。用保鮮膜包裹香蕉根莖。使用赤黴素保鮮法。使用過氧化鈣保鮮法。香蕉保存禁忌是香蕉切莫放入冰箱。分成單個,用保鮮膜包住果柄單獨存放。香蕉保鮮和儲藏方法是通風,避光,室溫5-6攝氏度安全儲藏。低溫,乾燥處儲藏,不要放到冰箱裏。...
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- 儲藏溫度:青紅辣椒適宜溫度爲8-12℃,甜椒的適宜溫度爲5-8℃,相對溼度保持在85-95%。儲藏方法:先對冷庫進行徹底的清掃和消毒殺菌,然後對冷庫進行預冷工作,再將辣椒裝入塑料薄膜袋內,連袋裝入箱(筐)中,再分層堆裝在保鮮庫中。儲藏週期:保鮮冷庫可儲藏1-2個月,氣調冷庫可儲藏3個月左右...
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